牛肉补锌推荐吗，牛肉补锌吗-菲力牛肉网

牛肉补锌推荐吗，牛肉补锌吗

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牛肉补锌吗

、牛肉补锌常吃这些食物全家不得癌

牛肉。

每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半)，以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

腰果。

1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

鸡肉。

3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

芸豆。

半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

杏仁。

1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

二、日常补锌怎么做这些食物锌元素不要太多哦

含锌高的食物—瘦肉

廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。

含锌高的食物—猪肝

猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。

含锌高的食物—鱼类

鱼是大家常见的食材，它的味道非常鲜美，它也是含锌很高的食材哦。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助

三、哪些人需要补锌

1吃素者宜补锌

有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好处，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微。

2早衰者宜补锌

如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。具体地说，锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。对健康人来说，摄取适当量的锌，则有防病延寿的作用。

3营养不良的儿童宜补锌

据报道，在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定，发现其中有118例儿童缺锌。经服用硫酸锌后，食欲增强，身高、体重也有明显增长。因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌硒宝片。

4有厌食症的儿童宜补锌

儿童缺少锌对肌肉生长都有很大的危害，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。

锌是人体细胞组成的重要物质，与核糖核酸、脱氧核糖核酸、蛋白质生成有密切关系，锌是许多金属酶的成分之一。孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。

四、缺锌的原因及症状有哪些

缺锌的原因

1、我国人民日常生活中主要的膳食食物是以谷类食物为主，然而锌元素在谷类食物中的生物利用率特别低，只有15-30%。同时如果儿童过多的食用精致类食品的话会导致锌的含量丢失过多，从而更容易导致体内缺锌。

2、我国在土地种植的时候大量的使用农业化肥，很大程度上抑制了锌元素在植物中的产生，导致生长出的粮食普遍缺锌。

3、现在的食物在消费者食用之前已经经过了很多道工序的加工，食品经过深加工后，会使食物中锌的含量减少。

4、过度的饮酒、吃糖也会导致体内锌元素的大量流失。人体本身就很容易缺锌，尤其是已婚青年男性，因为他们正处在性生活高峰阶段，过度频繁的性盛会也会使得体内锌元素不足。

5、吸收率的问题，锌吸收不良，慢性消化道等疾病会降低人体对于锌的吸收利用。

6、锌丢失过多，如肾病综合征;溶血性贫血应用利尿剂，类固醇，胶膜透析等。同时，铁、钙摄入过多也会导致锌的丢失增加。

缺锌的症状

1、消化功能减退，食欲减退：主要表现为宝宝不愿意吃饭，或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西。而且宝宝舌黏膜的功能因为缺锌也会受到影响，导致宝宝的味觉敏感度下降，这样宝宝就会比较容易厌食。宝宝会没有什么饥饿感，不会主动想要进食。有的甚至还会出现异食癖，就是喜欢乱吃一些乱七八糟的东西，比如说喜欢咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

2、宝宝的指甲里面会出现白斑，手指长倒刺。

3、反复出现口腔溃疡，缺锌的宝宝口腔里经常会出现溃疡。宝宝的舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，呈现地图状，故又被称之为地图舌。

4、多动、不能安定一阵子。反应慢、注意力不集中、学习能力差。

5、生长发育迟缓：锌元素是人体新陈代谢以及生长发育所必须的微量元素之一，锌元素的缺乏会影响细胞代谢，阻碍生长激素轴的功能。宝宝的生长发育(身高和体重上面)会受到一定的影响。具体表现可能有：身高比同龄孩子的低3-6厘米，体重也要轻2-3公斤。

6、孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良。此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症。

补锌的食物有这四种(黄鳝、胡萝卜、牛肉、牡蛎)

补锌的食物有这四种黄鳝、胡萝卜、牛肉、牡蛎，常见的可以补锌的食物主要是在水里面的，比如说各种海洋制品，紫菜含锌量也是高的，各种鱼类，还有各种动物的肝脏都可以起到补锌的效果，还有就是我们常吃的一些干果也有补锌的作用，但是这些鱼类或者动物的肝脏要适可而止不要吃得过多，吃得过多也会造成一些维生素的中毒，会有很多不良的后果大家要注意。

什么食品的补锌效果最好有推荐的吗

锌是促进我们人体生长发育非常重要的一种元素之一，所以在孩子生长发育的过程当中一定要及时的给孩子补锌，日常生活当中可以给孩子吃一些瘦肉类以及坚果类或者是豆类的食品，补锌的效果是非常不错的。

一、什么食品的补锌效果最好？

1、瘦肉类。一些肉类的食物当中，锌含量是非常充足的，比如说牛肉或者是猪肉等等，其中每100克猪瘦肉中是含有4克左右的锌，而牛肉中的含锌量更加的充足，是猪肉的两倍，所以当孩子处于在生长发育期，应该适当的吃一些肉类，是有利于孩子的骨骼发育以及神经系统和免疫系统的发育，对于一些比较小的宝宝，如果缺锌的情况下可以将瘦肉用搅拌机搅碎之后添加到辅食当中。

2、坚果类。其实很多坚果的补锌效果是非常不错的，比如说核桃，花生，杏仁等等，其中山核桃的含锌量是最多的，并且还含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，可有效的促进锌的吸收。

3、豆类。很多豆类以及豆制品中的锌元素也是非常高的，比如说黄豆，黑豆，红豆等等，其中黄豆富含有多种的营养物质在通过炖煮之后可以达到很好的补锌效果。

二、锌对人体的作用是什么？

心是属于人体必需的一种微量元素，之一，在人体中的含量仅次于铁，而锌对人体内的生长发育以及免疫调节和维生素的利用都起到非常重要的作用，而且在促进生长发育和组织再生，抗氧化，抗细胞凋谢和抗炎中都起到非常重要的作用，如果在生长发育的过程当中孩子缺锌，那么就会导致孩子的智力发育不良，并且容易患皮肤炎，如果有伤口的时候伤口愈合也非常的缓慢。

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