商业牛肉粉丝汤怎么做好吃 苏北牛肉粉丝汤做法
各位老铁们好,相信很多人对商业牛肉粉丝汤怎么做好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于商业牛肉粉丝汤怎么做好吃以及苏北牛肉粉丝汤做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
生牛肉粉丝汤的家常做法
用料:牛肉、红薯粉,姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、白醋
具体步骤:
步骤1:牛肉泡出血水洗净,切成片,加入适量的生抽、老抽、蚝油、白醋腌制。
步骤2:热油爆香姜片、蒜片,放入牛肉炒熟盛出。
步骤3:锅中倒入开水加入粉丝,加入生抽、老抽、蚝油、盐调味,粉丝煮熟,倒入牛肉,加入黑胡椒调味。
步骤4:出锅撒点蒜叶即可!
牛肉湘菜粉丝汤的做法
主料
牛肉1块
粉丝1把
百叶1张
辅料
香菜少许
葱少许
浓汤宝1块
熟花生米1把
油辣子2勺
调料
盐少许
生抽1勺
胡椒粉少许
1.粉丝提前泡好备用。
2.百叶洗净切成丝。
3.牛肉切片,葱白,香菜剁碎。
4.煮牛肉的原汤之前下面了,所以用了一块浓汤宝,加入一勺生抽,少许胡椒粉,少许盐调味即可。
5.下入泡好的粉丝,百叶丝,粉丝煮至透明即可捞出。
6.粉丝,百叶丝捞出装盆,来两勺汤。
7.摆上牛肉片,葱末,香菜,喜欢花生米的可以放点,再来两勺之前自己做的油辣子。
苏北牛肉粉丝汤做法
食材:
龙口粉丝80g/牛肉100g/生姜1个/虾皮5g/胡椒粉1g
生抽1勺/香油1勺/盐适量/香菜3根/小葱2根
苏北牛肉粉丝汤的做法步骤:
1、龙口粉丝用温水泡软。
2、牛肉切片待用。
3、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
4、生姜切丝,香菜切段备用。
5、小葱切成葱花备用。
6、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
7、锅中烧水加入姜丝煮沸,再下入牛肉片煮至变色。
8、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
9、舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
10、再捞出牛肉和粉丝放入碗中,还可以烫一些青菜,汤汁可以根据自己的需求增加。
11、喜欢吃辣的朋友,还可以加一些红油辣椒点缀。
商业牛肉粉丝汤怎么做好吃和苏北牛肉粉丝汤做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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