香辣砂锅牛肉粉丝汤(砂锅牛肉粉丝汤的做法)-菲力牛肉网

香辣砂锅牛肉粉丝汤(砂锅牛肉粉丝汤的做法)

其实香辣砂锅牛肉粉丝汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解砂锅牛肉粉丝汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享香辣砂锅牛肉粉丝汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

砂锅牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤做法一，

材料

牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块

做法

1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫

2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段

3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多

4.启动“炖汤”程序

5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝

6.汤水重新煮开后放入香菜段

7.放盐调味

8.加入白胡椒粉即可

牛肉粉丝汤做法二，

材料

粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把

做法

1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。

2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。

3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。

4.撒香葱、撒香菜。

加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

牛肉粉丝汤做法三，

材料

熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。

做法

1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。

2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。

3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。

牛肉粉丝汤做法四，

材料

牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量

做法

1.放入清水和牛肉一同煮；

2.放入适量的油；

3.水开了后，放入粉丝继续煮；

4.加入葱花，汤煮开后即可。

5.成品

材料准备：1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。

砂锅牛肉粉丝怎么做

材料

牛肉400克，粉丝100克，上汤1杯，姜3片，葱段3段。

调味料：老抽1/2汤匙，生粉1茶匙，油1/2汤匙，糖1/2茶匙，麻油1/2茶匙，盐1/4茶匙胡椒粉3g，沙嗲酱1汤匙，水1汤匙。

做法

1.牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。

2.烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

3.接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

牛肉粉丝汤做法

牛肉粉丝汤：牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢？接下来，将介绍牛肉粉丝汤的详细做法及它的营养价值有哪些。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦！

材料

主料：牛肉(最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头)、粉丝。

辅料：葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。

制作步骤

1.牛肉切薄片;

2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);

4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好)，盖上锅盖慢火煮10分钟左右;

5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;

6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

秘诀

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

营养价值

牛肉-牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。

粉丝-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝

特点

肉质鲜嫩，粉丝滑爽。

牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢?上面介绍的就是牛肉粉丝汤的详细做法。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦!

关于香辣砂锅牛肉粉丝汤和砂锅牛肉粉丝汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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