烤牛肉可以用黄油吗，烧牛肉放黄油还要放菜油吗-菲力牛肉网

烤牛肉可以用黄油吗，烧牛肉放黄油还要放菜油吗

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正宗回民烤牛肉做法

工具/原料

牛肉(500g)

食盐适量

胡椒粉适量

蒜粉适量

黄油适量

橄榄油适量

月桂叶适量

方法/步骤

1.准备一块牛肉，用绳子围绕牛肉捆上几圈

2.在牛肉上撒上食盐和胡椒粉，两面都要撒上，然后抹上一层蒜粉，放入冰箱腌制2小时以上

3.烤盘中放入一张油纸，然后放入牛肉，在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油

4.倒上橄榄油，放几片月桂叶，放入预热好的烤箱，230度烤20分钟

5.将牛肉从烤箱取出，去掉绳子，切片，就可以开吃了

黄油牛肉和白油牛肉的区别

黄油是牛肉里面的精华，而白油是牛肉里面的脂肪，用黄油来制作食物，可以让食物变得更加香，使用白油来制作食物，可以让食物的口感变得更加松脆。

还是白油好些，因为人体补充能量是白油最重要的功效，因为它是一种高热量食材，人们食用它以后，这些热量会在身体里燃烧，能让人体的抗寒能力明显增强，而且能促进身体内血液循环，增强人类身体素质。白油还能调理脾胃，缓解脾胃虚弱和脾胃虚寒，而且能滋阴润燥加快大便生成和排出，它对维持人体肠胃健康有很大的好处。

烧牛肉放黄油还要放菜油吗

不用放菜油

原料

牛肉(300克)

番茄(1个)

口蘑(8个)

红彩椒(半个)

洋葱(适量)

黑胡椒粉适量

食用油适量

盐适量

欧芹碎适量

黄油1块

奶油150克

番茄酱适量

1/牛肉切小块，放盐、黑胡椒、欧芹碎、食用油拌匀腌制半小时。

2/红椒、洋葱切块。

3/口蘑切小块。

4/番茄去皮切小块。

5/融化黄油，放入牛肉翻炒7成熟。

6/放洋葱炒香，红椒、口蘑炒软。

7/放入番茄块，加适量水。

8/盖盖煮20分钟。

9/加番茄酱、奶油，小火炖15分钟。

10/放黑胡椒、盐调味，大火收汁。

11/关火焖几分钟入味。

12/出锅装盘即可。

13.美味又好吃的炖牛肉放油的方法完成开吃了。

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