炒蘑菇炒牛肉末怎么做的(蘑菇炖牛肉的做法)
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蘑菇炒牛肉丸的做法
主料
蘑菇500g
牛肉丸300g
洋葱3个
辅料
盐适量,酱适量
调料
橄榄油适量,生抽适量,白糖适量
烹饪步骤
1、准备好食材:蘑菇、洋葱、牛肉丸。
2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花
3、烧热锅倒入少许橄榄油,再倒入洋葱翻炒出香味盛起。
4、再倒入少许橄榄油,放入切好的蘑菇。
5、尽量少翻动,炒至熟透倒掉水分盛起。
6、再倒入少许橄榄油,放入牛肉丸略炒。
7、调入少许酱与生抽白糖,炒均匀
8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。
9、翻炒均匀,调入适量盐即可熄火。
鲜蘑菇炒肥牛的做法
1:事先将牛肉片切小块,加入适当酱油、黑胡椒粉、砂糖、米酒、太白粉,拌匀后冷藏。蘑菇切片,热锅后,不加油,蘑菇下锅干炒,会出水有焦糖色,将蘑菇拨至锅中一侧。锅中空出一侧加入适当橄榄油,
2:锅中空出一侧加入适当橄榄油,将辣椒、蒜末少许下锅炒香,接着放入醃好的牛肉,稍微炒一下,就和锅中的蘑菇拌炒在一起,试看看味道,不够咸可以加少许盐巴,最后加入大量葱花拌一拌就可以起锅了
蘑菇炖牛肉的做法
一、准备材料:
1、牛肉500克;
2、蘑菇500克;
3、洋葱2个;
4、蒜2瓣;
5、番茄沙司100克;
6、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油各适量。
二、做法:
1、将牛肉洗净,切成小块;
2、洋葱切片,蒜切末;
3、将洋葱爆香,加入牛肉翻炒;
4、加入蒜末翻炒至牛肉变色;
5、加入番茄沙司、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油,炒匀;
6、加入蘑菇,加入适量的水,大火烧开;
7、转小火,慢炖20-30分钟;
8、出锅前可加入适量香油,即可。
炒蘑菇炒牛肉末怎么做的和蘑菇炖牛肉的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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