牛肉跟猪肉一起煮粥吗 煮猪肉粥什么时候放猪肉
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煮猪肉粥什么时候放猪肉
煮粥什么时候放肉煮开之后放煮粥的时候不要一开始就放肉，首先需要把米放入水中去煮，当米全部化开煮成粥时候，然后再把肉放进去一起煮。如果是大块的肉，那么就提早一些放，最好是把它切成肉糜或者切成小块的肉，这样煮出来更加方便一些。煮的时候注意要用筷子或者勺子去搅拌一下，防止肉揭底，最后加入一些姜去腥就可以了。
煮肉粥的秘诀有哪些
肉要肥瘦相间煮粥的肉不建议用全部的肥肉，因为太油腻，也不要全部都瘦肉，因为瘦肉吃上去口感会比较干，建议用肥瘦相间，或者是七分瘦三分肥的肉来煮粥比较好。当然如果是用鸡肉或者牛肉的话，那就不存在这个问题了。
多放姜丝和料酒肉它本身是有腥味的，所以在煮的过程当中，建议放入一些姜丝和料酒。不用担心料酒有酒味，在煮的过程中酒精会挥发掉，还建议多放一些姜丝，这样煮出来的粥没有腥味，反而会闻上去更加鲜香。
牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
主料：大米100g，香米20g，牛肉200g
辅料：葱适量，盐适量，橄榄油适量，淀粉适量，胡椒粉适量，姜粉适量，鸡精适量，水适量
做法：
1.准备食材。
2.淘米。
3.水锅煮开，撒入大米，中小火熬粥。
4.牛肉切大片，调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。
5.拌匀腌制。
6.把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。
五花牛肉可以煮粥吗
可以。因为五花牛肉的话比较嫩，最好就是采用生滑的方式来做，会比较好吃一点。提前用生粉把五花牛肉抓一抓，然后把粥煮的沸腾滚烫之后，看个人口味要不要把粥米煮的碎一点，大火翻滚时候，把五花牛肉下进去，翻滚几分钟断生之后就可以出锅了，这样的做出来就会比较鲜嫩。
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