大刀牛肉吃多了长胖吗？素大刀肉的做法-菲力牛肉网

大刀牛肉吃多了长胖吗？素大刀肉的做法

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素大刀肉的做法

第一步：五花肉400克，老干妈，豆瓣酱，生抽，老抽，大蒜，生姜，八角，料酒，大葱，白砂糖适量

第二步：五花肉买来先洗净，暂时不切，直接放入锅中，冷水下锅，加入没过猪肉的清水，锅中再加入三勺料酒，几片姜片，开大火，水开将五花肉焯水8分钟左右

第三步：焯水后的五花肉用清水冲洗干净表面的浮沫，然后甩掉多余的水分，切均匀块状，剩余生姜去皮洗净切片，大蒜瓣去皮洗净拍扁待用，大葱洗净切段，八角洗净即可

第四步：起锅烧油，油热放入一勺半老干妈，老干妈炒出红油加入一勺豆瓣酱，混合均匀炒出浓郁的酱香味

第五步：锅中倒入切好的五花肉片，炒出五花肉内多余的油脂，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺食用盐，半勺白砂糖，迅速翻炒均匀

第六步：锅中加入切片的大蒜瓣，少许姜片，还有切好的大葱段，混合翻炒出大蒜段的香味，翻炒均匀出锅

面粉适量、盐、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香叶、酱油适量

做法步骤：

1.先揉好面，把面切成小方块的形状，在表明轻划两刀;

2.起锅烧油，面入油锅炸至金黄;

3.油锅先用姜末爆一下，然后放入辣椒、桂皮、花椒、香叶、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入生抽和一小碗水烧至沸;

4.放入炸好的面筋，焖到入味，起锅。

自制大刀肉辣条

1、大刀肉的做法:和面，一斤面粉配比四两水。

3、直接将和好的面放入机器中，机器是带加热的，挤出来的辣条就是熟的。

4、准备调味，一斤面盐3克鸡精3克味精可放可不放不超过2克辣椒粉8克辣椒面8克糖8克。

5、起锅烧油可以多倒些油。放香叶两片、姜两片、大葱一颗切成段、八角两颗、孜然粒少许花椒少许炸香滤出。

6、把烧好的油直接泼在调料上面，搅拌均匀，放个10分钟左右入味就可以直接食用了。

康师傅牛肉面一年要用多少头牛？一头牛够吗？

康师傅牛肉面的确家喻户晓、名闻遐迩，它以味道好、携带方便、冲泡即食等特色，赢得了用户信任。但大家都知道，牛肉面包装上的图案是仅供参考的，那些大块的牛肉只是招揽生意的广告而已，不必当真的。话说康师傅方便面公司一年能用去多少头牛，这其实是一个很严肃的问题。为此，我特地咨询了一下在镇上二道沟市场东北角柜台上卖牛肉的二大爷，他是这样跟我说的——

牛肉一般都是节假日卖的多，平时除了包牛肉包的饭店，牛肉拉面的饭店来购买，居民买的实在不多。说起饭店，二大爷说，一家牛肉拉面馆，生意很火爆，但每月来他这里只买一斤牛肉，有一次二大爷忍不住问了一下，你们生意这么好，怎么一个月才用一斤牛肉呢？饭店的采购经理说，大爷，这你就不懂了，我们高薪聘请了中国武术协会的一位武术大师，他的祖上既是历史上赫赫有名的大刀关云长，他们祖祖辈辈以一把青龙偃月刀行走江湖，用这样的高手切牛肉，要多薄有多薄，甭说一斤牛肉了，就是一两牛肉，也能够你用一阵子的。

综上所述，康师傅牛肉面尽管味美价廉，颇受爱戴，但每年用的牛委实不多，前几天国际肉牛保护协会还发了一个文件，要对康师傅牛肉面公司表示嘉奖，鼓励他们在保护肉牛方面做出的不懈努力。回答完毕。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大刀牛肉吃多了长胖吗和素大刀肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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