最豪华的牛肉炒饭,牛肉韭菜炒饭怎么做
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培根牛肉炒饭怎么炒
主料
虾仁300克
米饭一碗
培根适量
葱花一根
辅料
玉米油8毫升
盐2克
生抽2毫升
鸡精2克
1.提前准备材料
2.油锅烧热,倒入玉米油,加入培根
3.加入虾仁,加入一勺生抽煸炒均匀
4.倒入米饭,快速大火煸炒均匀
5.加入一勺盐
6.一勺鸡精,煸炒均匀
7.加入适量葱花,煸炒均匀出锅
8.盛入碟中,午餐一道简单的炒饭。
9、美味好吃
火腿牛肉炒饭怎么做
1/12准备好食材。
2/12将牛肉粒用少许的淀粉,料酒,再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花,蒜切片,野山椒去蒂切节。
3/12将鸡蛋打散,沿顺时针方向搅拌均匀,火腿肠切圈。
4/12锅内倒入少许食用油,待烧热冷却之后将剩米饭先倒入锅中炒散。
5/12将炒好的米饭盛起来,然后锅内再倒入少许食用油,接着倒入搅拌好的鸡蛋,煎至两面金黄,然后用锅铲切成小块。
6/12把煎好的鸡蛋也盛起来,再倒入少许食用油,倒入腌制好的牛肉,炒至七成熟。
7/12接着,锅内再倒入少许食用油,放入蒜片,花椒,野山椒爆香。
8/12紧接着倒入炒散的米饭。
9/12再倒入煎好的鸡蛋和切好的火腿肠。
10/12最后倒入炒至七成熟的牛肉。
11/12炒散,在锅内放入适量的盐,味精,鸡精,葱花,再放入少许黑胡椒酱提香。
牛肉韭菜炒饭怎么做
食材
1.米饭1碗,肥牛250g,鸡蛋1-2个,韭菜适量,老干妈适量,胡萝卜适量,香葱1根
2肥牛灼水备用;
3鸡蛋搅拌均匀并炒熟,盛出备用;
4肥牛炒香备用;
5将韭菜,胡萝卜、葱切成小段炒香;
6加入米饭,翻炒一下,炒到米饭散开,加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒,调味炒均匀即可出锅;
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