肾小球病能吃牛肉吗，有哪些饮食禁忌？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肾小球病能吃牛肉吗，肾病综合征，有哪些饮食禁忌？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

肾病综合征，有哪些饮食禁忌？

认识肾病综合征

肾病综合征（NS）是对具有相同临床症状的表述，即我们俗称的“三高一低”，大量蛋白尿、严重水肿、高脂血症、低蛋白血症。

1、蛋白质大量丢失

因大量蛋白尿而丢失过多蛋白质是肾病综合征临床症状的根源。表现在生化单上，则是血浆白蛋白降低；表现在体格上，则会出现水肿。

白蛋白是评价人体营养状况的重要指标，白蛋白偏低可能预示着病人存在营养不良；同时白蛋白也是是血浆中重要的转运蛋白，丢失过多则会导致水肿、高脂血症、动脉硬化及代谢性碱中毒等一系列健康问题。

同样，转铁蛋白、维生素D结合蛋白等其它蛋白质的丢失，不仅仅造成微量元素缺乏、骨矿物质代谢紊乱，还会导致机体免疫力低下、容易发生感染等。

2、高脂血症

高脂血症预示着机体脂代谢紊乱，进一步加重肾脏负担，降低机体免疫力，同时会带来一系列脑血管问题。

肾病综合征患者常出现营养不良，各种营养素缺乏等情况。因此，合理营养对肾病综合征非常重要，而避免错误的饮食更是重中之重！

以下食物尽量不要碰：

1、高钠食物

肾病需要低盐饮食，水肿更需要控制食盐的摄入，严重水肿甚至要采用无盐饮食或低钠饮食。

因此，对于高盐食物要尽量避免，如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、虾皮、松花蛋、咸鸭蛋、榨菜、紫菜、腌雪里蕻、食盐、酱油、豆瓣酱及各种酱料、腌制品等。

2、高脂类食物

存在脂质代谢紊乱的情况，需要控制脂肪的摄入。

此时不适合的高脂食物有花生、核桃、杏仁、芝麻等坚果类及腊肠、肥肉、五花肉等荤油类。

急性发病期，必要时烹调油也需相应的减少。

3、高胆固醇食物

注意一些内脏类，如猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝、蛋类、凤尾鱼、虾皮、蟹黄等。

值得注意的是，虽然鸡蛋等蛋类胆固醇含量比较高，但营养素全面，营养价值较高，还是推荐每日吃一个整鸡蛋。

4、辛辣刺激食物

肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收，宜吃清淡易消化的食物。辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒类等则不宜选择。

5、其他

若肾病综合征存在高血钾情况，则需要忌食含钾高的食物，如水果、果汁、叶类蔬菜（在食用前可以过水焯去多余钾）等；而尿酸高者则需要限制嘌呤的摄入，如动物肝脑、啤酒、各类肉汤及菌菇等。

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肾病患者能吃牛肉吗

肾炎能吃牛肉和建议:肾炎也被称为肾小球肾炎,是由于链球菌感染,抗原抗体复合物的肾小球基底膜损伤,可以表现为蛋白尿、血尿、水肿,严重的可引起肾功能的变化,急性期需要抗生素控制感染、水肿症状可以明显降低利尿剂,牛肉对肾炎没有影响,所以可以吃牛肉。

肾病患者能吃海鲜吗？

肾病患者的饮食注意事项

天津市泰达医院李青

肾病患者有轻有重，轻重肾病的饮食要求是不一样的。

根据肾小球滤过率，专业上将肾病分成5期，但这个太专业了，患者没必要了解这么详细。患者只需要了解肾功能是否正常就可以了。

肾功能正常的慢性肾病患者，只需要控制盐就可以了，其他饮食要求和普通人没什么区别。

如果血肌酐升高，就意味着肾功能下降，这种情况就要控制饮食。总的饮食要求是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。

1、低盐：慢肾衰后钠排泄障碍，水钠潴留而出现水肿，严重者出现心力衰竭。此外，慢肾衰病人大都有高血压，所以，严格要求低盐饮食，建议每日盐的摄入不超过5g。除控制食盐以外，还要控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。

2、低脂饮食：室温下为固体的油（牛、猪、羊油）多为饱和脂肪酸多，应少吃或不吃。平时饮食以不饱和脂肪酸（茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等）为主。动物内脏的饱和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高，这些都是慢肾衰的大忌，最好不食用。

3、优质低蛋白：

我们常说的代谢废物血肌酐、尿素氮等都来自于蛋白尿，大量的摄入蛋白会产生更多的代谢废物，给肾脏增加负担，所以慢肾衰患者要控制蛋白的入量。

蛋白质是由氨基酸组成的，有一些氨基酸，人体不能合成，只能靠动物蛋白补充，这些氨基酸称必需氨基酸。必需氨基酸含量高而脂肪含量低的蛋白称优质蛋白，奶、蛋、鱼、瘦肉等是优质蛋白，新的国家标准认为大豆蛋白也是优质蛋白，都可以适量食用。

海鲜是高蛋白食物，如果肾衰不严重，可以吃一点，但要适量。如果肾衰减重，建议不要吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。