牛肉肋八条香蕉牛肉正宗做法-菲力牛肉网

牛肉肋八条香蕉牛肉正宗做法

大家好，关于牛肉肋八条很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香蕉牛肉正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

八爪鱼需要煮多久

八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系，一般水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮３０秒到１分钟左右即可；如果八爪鱼的个头比较大的话，则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过２分钟；因为八爪鱼的肉质细嫩，很容易煮透，若是煮的时间太长，反而会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

八爪鱼鱼是不是鱼

八爪鱼不是鱼类。凡是鱼类，必须具备四个条件：一是有脊椎;二是用鳍游泳;三是有真正的上下颌;四是用鳃呼吸。这四条缺一不可。而八爪鱼连一条也不具备，因此不是鱼类。

八爪鱼没有脊椎骨，它的身体全部是柔软的肌肉组织;没有鳃，也没有鳍，游泳靠一个漏斗状器官，漏斗喷水的反作用力，使它箭似地向前推进;没有上下颌，只有鹦鹉嘴状的硬颚。

香蕉牛肉正宗做法

原料：

香蕉4条，马铃薯1个，嫩牛肉（牛柳）3两（120电），青红辣椒各1只，姜、葱、蒜蓉各1汤匙，植物油4杯。牛肉腌料：糖、胡椒粉各八条匙，酱油（生抽）、茨粉各1茶匙，花生油1汤匙，水2汤匙。调味料：盐、酱油、麻油各1/2茶匙，酒、甜味酱油（老抽）、茨粉各1茶匙，豆鼓酱2汤匙。

制作过程：

1.香蕉剥皮切片，马铃薯去皮洗净切厚片，浸于盐水中候用，青、红辣椒去籽切块，葱洗净切段，牛肉洗净切片，用腌料浸20分钟。

2.将锅烧热，用温油略炒牛肉后，将一半热油和牛肉盛起。

3.烧红锅中余油，洒盐爆香姜葱、蒜蓉、放青红椒炒透后，加入薯片、豆鼓酱，炒匀约十分钟，加酒和上汤，加盖以慢火煮2分钟，即下牛肉和香蕉及和匀的调味料，炒至汁浓时＼青红椒及葱段即可。

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