牛肉肋条怎么做好吃?牛肉中肋怎么做好吃

牛肉肋条怎么做好吃?牛肉中肋怎么做好吃

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牛肉中肋做法

牛肉中肋做法

牛肉的中助适合烧着吃,洗净焯水。先放入生姜葱爆香,放入牛肉爆炒,放入各种调料,盐。将其放入高压锅中煮30分钟。

牛肉中肋怎么做好吃

牛肉中肋怎么做好吃

个人认为这种方法好吃。

1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;

2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;

3.葱切段、姜切片;

4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;

5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。

牛肉肋条肉怎么炖

牛肉肋条肉怎么炖

原料:

牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。

做法步骤:

第1步、牛肋条改刀小块,焯水后备用。

第2步、高压锅放入一块姜,少许干辣椒节。

第3步、倒入牛肉,加入适量清水,因为是高压锅直接压,所以我就加的凉水,这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛,高压锅上汽后压20到25分钟左右。

第4步、出锅后,再放葱花香菜和盐调节。

第5步、炖出来牛肋条肉不柴又嫩,汤水不油腻。

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