高价牦牛肉？为什么网上的牦牛肉干那么便宜-菲力牛肉网

高价牦牛肉？为什么网上的牦牛肉干那么便宜

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为什么网上的牦牛肉干那么便宜

很多人可能不知道他们所购买的牦牛肉干很有可能是用鸭肉做的，而不是用牦牛肉做的。

其实对于内行的人来说，很多人都知道一些牦牛肉干用鸭肉做并不是什么新鲜事，只是对于普通消费者而言，大家根本分别不出哪些是鸭肉哪些是牦牛干肉，因为牦牛肉跟鸭肉经过风干处理之后，再加上一些调料处理，两者的味道根本没有多大区别，所以很多人就以低价购买鸭肉，然后再把它当做牦牛肉高价卖出去。

现在养牛前景怎么样？

随着人民生活水平的不断提高，牛肉越来越多的被端上了百姓的餐桌，牛肉消费的日益增长，牛的存栏数量却长期保持在较低的水平。

就目前情况来说，可供育肥的牛不多，许多地方的肉牛屠宰加工企业都反映收不到牛，况且牛育肥，买牛的投入比较高，农户散养数量少，较少规模发展。

现在尽管问题重重，但今后一段时间，我国肉牛业仍会呈快速发展的势头，牛肉的价格仍将在较长一段时间内保持稳定。分析其原因有以下几点：国人人均牛肉消费量仅为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，一是国内市场需求空间大。今后国内牛肉市场会有较大的需求空间。二是国的牛肉有利息及价格优势，三随着肉品质量的提高和市场营销网络的不时健全，中国的牛肉出口潜力大。由此看来，肉牛产业将向着健康稳定的方向发展。根据市场变化的需求，今后肉牛产业的发展应树立优质优价的经营理念，靠高档的产品赢取高额的回报。一是选择适当的饲养品种。二是充分利用本地资源，节约饲养成本。当地的农作物秸秆，如麦秸、大豆秸、花生藤等，通过青贮、微贮、氨化处理后，都是牛的优质饲草。另外，还可适当种植一些优质牧草。三是注意疫病防治。四是学会研究市场，适时出栏，最好能与加工企业挂钩，这样就免除了不少后顾之忧。选用好的品种如鲁西黄牛，渤海黑牛等名贵牛种，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.以其优良的品质深得全国各界朋友的喜爱，以其丰厚的经济效益，成为人们发家致富的一条新路。

牛肉面大家都吃过，哪里的牛肉面才算正宗？