牛肉要煮多久能烂 牛肉要烧多久
• 阅读 34• 作者 七濑星儿
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牛肉要烧多久
半个小时左右
牛肉要煮半个小时左右才熟炖牛肉诀窍:炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,
牛肉炖多长时间能炖烂
牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂,现以牛肉炖芋头的做法做示范:用料:牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶(各适量)1、牛肉切块,凉水下锅加料酒焯水,然后捞出,凉水冲洗干净备用。2、然后把芋头洗干净,用刀切成块状,然后泡水备用。3、再把葱、姜、蒜洗干净,用刀切好备用。4、锅烧热放油,放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。5、然后放牛肉继续翻炒,然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水,煮10分钟。6、煮开锅后,关火将牛肉芋头一起倒入压力锅,压50分钟即可食用。
小孩吃的牛肉煮多久
可以先将牛肉切成小块,然后用生抽腌制葱姜蒜调料可以放入一些,但是不要放的太多,因为宝宝的年龄还小一些,放的太多的话,可能孩子会不适应,一定要将牛肉用一些砂锅炖,炖到两三个小时炖得烂烂的可以让宝宝吃,牛肉的营养价值是比较高,所以每天让孩子适当的吃一些,也是帮助孩子增长身体增加营养。
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