土豆牛肉电压锅做法大全(高压锅怎样炖牛肉土豆)
大家好,今天小编来为大家解答土豆牛肉电压锅做法大全这个问题,高压锅怎样炖牛肉土豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
高压锅怎样炖牛肉土豆
一、工具/材料
牛腱子肉500克、土豆一个、葱、姜、蒜适量、大料一个、冰糖4块、辣椒俩、油、盐适量、热水适量、山楂干一个、老抽一小勺、高压锅。
二、方法/步骤
1、牛肉切块,泡凉水一小时换一次水,换两、三次。
2、凉水下锅焯出血沫。
3、准备调料。
4、放油、烧热、放调料、翻炒,然后放牛肉。
5、倒红烧酱油少许,翻炒。
6、加热水适量。
7、稍炖5分钟,放入高压锅中,放盐和适量老抽。
8、压30分钟。
9、接下来准备土豆切块,放入热油煸一下。
10、煸到金黄,这样炖出来土豆不会烂掉。
11、牛肉出高压锅放入炒锅,收汁同时倒入煸好的土豆,汤收差不多就可以了。
12、出锅装盘。
高压锅怎么做土豆炖牛肉
高压锅制作土豆炖牛肉的做法,首先准备牛腩土豆大料花椒桂皮香叶等材料备用,牛肉去除血水过水焯一下热油先煸炒花椒大料然后放入牛肉酱油和冰糖炒出糖色上色,花椒和大料桂皮香叶放个调料包
牛肉和土豆可以放调料包同时放在高压锅里水需要适量的添加最好没过牛肉,如果喜欢喝汤可以多加一点,然后根据个人的口味进行添加酱油,选择闷炖如果有定时可以定时20分钟左右。而且高压锅一般焖炖牛肉和土豆的时候是20分钟到40分钟左右
土豆炖牛肉的时候也可以添加1些胡萝卜如果不着急的话可以在高压锅减少时间然后再使用锅子进行慢炖这样食用的时候牛肉会比较入味,土豆顿牛肉一起食用可以促进肠道蠕动由于土豆里面含有粗淀粉而牛肉里面含有蛋白质含有脂肪比较少,适量的进行食用可以促进肠道蠕动改善肠道负担,所以高压锅炖土豆牛肉的时候一定要注意上期以后等阀门下去以后再进行打开盖子防止在开盖的时候,由于气压不稳,导致爆炸等现象。
用高压锅怎么做土豆炖牛肉
1,准备高压锅炖牛肉的材料:胡萝卜、土豆、牛肉、洋葱、青椒,葱姜蒜,调料。
2,首先把牛肉洗净焯水,加了一些花椒、葱、去腥等血沫煮出来,如下图。
3,煮好的牛肉洗干净血沫沥干,重新起锅热油,放入牛肉煸炒,放一点料酒,等它炒挥发去腥去水。
4,继续加入辣椒碎,葱碎,酱油大火煸炒可以多炒一会儿,如下图所示。
5,炒好后倒入高压锅里,加上适量的水,高压锅设置30分钟就可以了。
6,最后调整一下味道,就可以出锅装盘了,下图就是已经做好的土豆炖牛肉。
关于土豆牛肉电压锅做法大全和高压锅怎样炖牛肉土豆的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。