土豆牛肉的做法怎么做？土豆牛肉的家常做法-菲力牛肉网

土豆牛肉的做法怎么做？土豆牛肉的家常做法

大家好，今天来为大家解答土豆牛肉的做法怎么做这个问题的一些问题点，包括土豆牛肉的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉土豆的做法

有条件的还是要多吃这些含优质蛋白质的好食材。

土豆炖牛肉

所用食材：土豆两个，牛肉1斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3根；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3调羹，盐、鸡精适量。

第一步：牛肉切大方块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。

第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放入，加入一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅内少许油，烧至六成热后，加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量，2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。

第四步：加入2勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒继续翻炒3分钟入味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟，土豆经过炒制后，炖煮的时候不容易散开化掉

第六步：将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中，加入没过食材的水，加入1勺盐入底味，高压焖煮12分钟。

第七步：减压后打开锅盖，加入切好的洋葱丝，3调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精拌匀，盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可，这样一份酥香软烂，耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。

土豆牛肉的家常做法

土豆牛肉好吃的做法如下：

准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。

一、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。

二、倒入牛肉粒300g。

三、大火煸炒至变色。

四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g，再次翻炒。

五、倒入适量土豆块，翻炒均匀。

六、倒入清水，没过牛肉为准，中火炖40分钟。

七、40分钟后，出锅即可食用。

土豆炖牛肉的做法有几种方法

土豆炖牛肉的做法

第一种做法，

食材

土豆两个

牛肉适量

冰糖10g

葱适量

姜适量

老抽一勺

生抽一勺

蚝油一勺

料酒两勺

大料适量

食用油两勺

食盐一勺

方法/步骤

将整块牛肉切成小块。

将洗干净剥好皮的土豆切块。

将处理好的生姜切片。

锅中烧水，倒入牛肉，加入料酒。

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牛肉煮白捞出，一旁备用。

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锅内烧油，下入白糖，加入牛肉炒至变色，加入葱姜、大料。

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加料酒、老抽，翻炒均匀，添水没过肉块，加蚝油、生抽、盐、冰糖，盖上盖子炖40分钟.

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打开锅盖加入土豆块，挑出葱姜，加盖焖煮10分钟即可出锅。

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这样美味的土豆炖牛肉就做好了。

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第二种做法，

食用材料：

牛肉500克、土豆1个、姜1片、葱一颗、花椒10颗、料酒2勺、酱油3勺、盐1勺、山楂3个。

1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水

2.葱切段，姜切丝，花椒备用

3.锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油

4.加入牛肉翻炒上色

5.加入没过牛肉多一些的水和山楂三个，大火烧开、

6.转小火炖煮一个小时四十分钟

7.加入土豆和盐继续炖煮二十分钟

8.美味的土豆炖牛肉就完成啦！

第三种做法，

材料

主料：牛肉300g、土豆300g；

辅料：油适量、盐适量、啤酒500ml、葱姜蒜30g、番茄酱适量、白糖适量

土豆炖牛肉

牛肉切2厘米小块放冷水浸泡2小时

让其去除血水

啤酒一瓶，豆瓣酱一勺，番茄酱一勺

牛肉开水下锅下锅焯一下

土豆切块备用

放油

葱姜蒜

牛肉一起翻炒至水分干

放一大勺郫县豆瓣酱

花椒继续翻炒

加啤酒烧开

放盐

白糖

一勺番茄酱调味

再煮10分钟后放入土豆继续煮

起锅放一点香菜

小贴士

土豆想吃比较粉的，可以先将土豆煮一会，在放入煮好的牛肉汤里

土豆牛肉的做法怎么做和土豆牛肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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