中国牛肉品种排行前十排名 营养价值最高十大菌菇排名

中国牛肉品种排行前十排名 营养价值最高十大菌菇排名

很多朋友对于中国牛肉品种排行前十排名和营养价值最高十大菌菇排名不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

中国最贵的羊排名

中国最贵的羊排名

对于很多喜欢吃肉的朋友来说,羊肉是很多人的最爱,羊肉不但肉质鲜美,而且对身体还是有很多好处的,但是其实羊的品种有很多,除了我们经常吃到的以外,还有很多我们没有见到过的羊的品种,在很多人的印象中,羊肉的价格一直都不算便宜,但是当你看完今天咱们所说的这三种羊,你会发现我们平时吃的羊肉还算是比较便宜的了,今天给大家介绍3种价格非常贵的羊,1个不敢吃,1个吃不起,还有一个不能吃。

第一个【德克塞尔羊】,这种羊原产荷兰海岸线远端的特塞尔岛,是世界著名的肉用羊品种。但是德克塞尔羊给人的第一感觉就是它长得非常不像羊,看着这个脸分明有一种牛的既视感,但其实它是最爱的肉用羊,就是因为它的长相,让德克塞尔羊的肉质吃起来要比普通的羊肉更加的好吃,就像它的长相一样,它的肉吃起来也会有一种牛肉的感觉,但是肉质却比牛肉更加的细腻,而且细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,是不可多得美味。

并且德克塞尔羊的肌肉非常的发达,而且现在养殖的地方比较少,对生活环境要求比较高,但是就是因为这个类似于牛的长相,让很多人都不愿意相信它就是只羊,所以很多人都不想吃它的肉,但德克塞尔羊瘦肉含量很高,而且适用于很多种做法,我想到了咱们中国人的餐桌肯定非常的受欢迎,而且连牛肉都省了。

第二个【刀郎羊】又称多浪羊,是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种,刀郎羊可以说是目前最贵的一种羊了,曾经拍卖到一只1000多万左右,虽然这是顶级刀郎羊的价格,但是就算是普通的刀郎羊,价格都是十几万左右,总之非常的贵,一口肉就要好几千块钱,但是刀郎羊的肉质也非常的不错,而且羊肉的膻味很小,肉质紧实,脂肪含量很高,尤其是它那非常特别的大屁股,非常的有特点。

但是就是因为刀郎羊感人的价格,一般人很真的吃不起,如果你想像吃普通羊一样想大口的吃肉,我劝你还是放弃这个想法吧,因为价格真的非常贵,但是这种羊为何这么贵,我呀很难理解,因为刀郎羊的繁殖能力很强,而且成活率高,肉质也谈不上太出众,但就是这种羊却价格非常的昂贵。

第三个【黑鼻羊】这种羊起源于瑞士的瓦莱州地区,其生存年代最早可追溯至公元前1400年。大家看到它的模样一定非常的熟悉,很多国外的影视作品中经常可以看到它的身影,虽然脸比较黑,但是萌萌的非常可爱,其实黑鼻羊是一种专门收集羊毛的品种,产毛量非常的大,而且它的特点也是非常的明显,几乎浑身都是黑色的,但却可以长出非常纯白的毛发,这让人感到非常的好奇,而且所产毛非常的受欢迎。

当然了因为黑鼻羊作为收集羊毛的品种存在,它的肉不是不可以吃,而且一般真的是不能吃,几乎很少有人吃它的肉,虽然黑鼻羊的肉质还是非常不错的,但是相比它生产羊毛的经济价值,它的肉却不是太值得,所以对于当地人来说,黑鼻羊非常的珍贵,根本是不可以食用的。

营养价值最高十大菌菇排名

营养价值最高十大菌菇排名

1、香菇:香菇是生活中较常见的食物,主要生长在木材上。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B、烟酸、钙、铁、磷等,其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。平时适当食用香菇,可以在一定程度上调节机体的新陈代谢,有助于消化;

2、金针菇:金针菇是较常见的菌类,营养价值也较高,富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质。适当食用金针菇,可以在一定程度上满足身体的营养所需;

3、平菇:平菇的营养价值较高,含有较丰富的微量元素、纤维素、碳水化合物,以及一定量的钙、铁、磷、必需氨基酸等。平时适量食用平菇,可以为身体提供所需要的营养物质,并在一定程度上调节人体的新陈代谢。

肉牛出肉率排行榜

肉牛出肉率排行榜

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。体格大、生长快、肌肉多、脂肪少西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米母牛可达135-142厘米。肉品等级高,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。

2、利木赞牛

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原。利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤,12月龄可达680-790公斤。肉的营养价值高:蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。

3、夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种。在育肥期夏洛莱牛平均日增重1.7-2公斤,12月龄可达680-790公斤。蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。

4、鲁西黄牛

主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河中道,东至运河两岸的三角地带。周岁鲁西黄牛一般体高达1.6米,重700公斤左右,公牛前驱高大,肩峰发达;母牛后驱发育好,有强盛的生殖能力。在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2平方厘米。

5、神户肉牛

神户牛肉是日本特产,主要产区是日本但马地区,但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它血统必须很纯正;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

6、南阳牛

南阳牛是中国优良的黄牛地方品种。体大力强,行走快速,适应性强,产肉性能良好。原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区。中等膘情公牛屠宰平均为52.2%,净肉率43.6%,骨肉比为1:5.06,胴体产肉率为83.5%,眼肌面积为60.9平方厘米。血占体重的3.1%,心占体重的0.63%,肺占0.62%,脾占0.16%,胃占3.62%,肠占2.18%。

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