中国牛肉市场份额,2020年肉制品行业市场规模是多少

中国牛肉市场份额,2020年肉制品行业市场规模是多少

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2020年肉制品行业市场规模是多少

2020年肉制品行业市场规模是多少

2020年我国肉制品行业市场规模突破2万亿元。

从市场规模来看,近年来我国肉制品行业市场规模呈稳定趋势发展,2019年肉制品行业市场规模约为19003亿元;从肉类加工行业产业链来看:我国肉制品行业产业链主要包括上游禽畜养殖以及饲料加工业;中游屠宰加工以及肉制品的深加工,再经过(冷链)物流运输等链条,肉制品最终到达消费者终端。

相关信息:

我国是肉类生产和消费大国,肉类总产量占世界总产量三分之一左右,其中猪肉占到一半以上。受非洲猪瘟的影响,2019年我国猪肉产量下降幅度超20%,虽然其他肉类产量都有不同程度的上涨,但肉类总产量还是下降了,根据国家统计局数据,2019年肉类总产量7649万吨,比上年同比下降10.2%。

从细分肉类产品产量看,2019年猪肉产量4255万吨,下降21.3%;牛肉产量667万吨,增长3.6%;羊肉产量488万吨,增长2.6%;禽肉产量2239万吨,增长12.3%。

中国内地市场对猪肉和牛肉的消耗

中国内地市场对猪肉和牛肉的消耗

根据USDA数据,中国牛肉消费量达到951.5万吨,位列全球第二。如果人口总数按14亿来计算,人均牛肉消费量约为6.8kg。

2015年中国肉类总消费量为8625万吨,其中消费猪肉5478万吨、牛肉700万吨、羊肉441万吨,禽肉1826万吨。2000-2015年中国肉类总消费量增长43.42%,年均增2.43%;猪肉消费量增长38.12%,年均增2.18%;禽肉消费量增长40.42%,年均增2.76%;牛肉消费量增长36.45%,年均增2.09%;羊肉消费量增长67.05%,年均增3.48%。

中国最大牛羊肉批发市场

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中国最大的羊肉羊杂批发市场:新疆牛羊肉批发市场里面主要批发的就是牛羊肉了。

批发市场是零售市场的对称。狭义指按批发价格进行大宗商品交易的场所,如生产资料批发市场、农副产品批发市场。小商品批发市场,工业品贸易中心等。

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