中国牛肉市场发展曲线，猪肉价格为何暴涨？-菲力牛肉网

中国牛肉市场发展曲线，猪肉价格为何暴涨？

这篇文章给大家聊聊关于中国牛肉市场发展曲线，以及猪肉价格为何暴涨？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

什么情况下会出现牛市？

要看什么情况下会出现牛市，我们用A股以往的牛市来倒推就可以看出端倪了，2000年以后的两大牛市分别是2007年和2015年。

2007年牛市的启动时间是在2005年，启动的动力是源自于股改大利好，2015年的牛市启动时间是在2013年，启动的动力是新政。

除了有利好政策层面的驱动因素，股市指数处于低位也是技术层面的底部因素，就是要跌得够低了，跌到谷底了，市场信心也快跌散了之时，牛市就会开始萌芽了。

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猪肉价格为何暴涨？

市场上缺肉吗？消费需求增加了吗？

都不是。究竟是为什么呢？专业人士给出的答案让你大吃一惊！

一、官方发出了消息：

现在是炎热的夏天，又是三伏天的季节，是猪肉消费的淡季，猪肉储备量充足。

二、根据相关的数据统计：

1、截止到6月底，我国可繁育母猪存栏量为4,277万头，远远地高出了我国正常母猪3,900万头的存栏量。

2、目前生猪存栏量高达4.39亿多头，已经比正常年份高出了至少3,000万头。

3、我国消费者每年正常出栏生猪7亿头，上半年生猪出栏高达3.96亿头，已经接近正常年份生猪出栏的60%。也就是说目前是猪肉储备量是充足的市场，不会缺肉的。

三、官方给出猪肉价格大涨的原因：

1、媒体炒作生猪价格大涨，进而带动了猪肉价格大涨的市场行情。

2、养殖户压栏惜售、二次育肥现象严重。

3、生猪及其猪肉囤积造成的。

四、猪肉价格大涨究竟是什么原因呢？

一个农村猪贩子介绍，每天收购生猪的价格要提前一天接到屠宰场的通知。尤其在六月底七月初，猪肉价格和生猪价格暴涨，绝对不是市场上缺猪和缺猪肉。

突然生猪价格就出现了暴涨，第1天接到收购生猪价格上涨每斤0.2元，第2天接到收购生猪价格上涨每斤0.6元，第3天生猪价格继续上涨每斤达到1.8元。连续三天的生猪价格每斤上涨了2.6元。

这样的消息提提供给养殖户，他们就存在了压栏惜售的心理和二次育肥的现象发生。毕竟每头猪喂上半个月的时间，至少能多赚1000元，养殖户何乐而不为呢？

其实屠宰企业在生猪价格低迷时期，大量收购生猪，储备了大量的猪肉。生猪价格突然猛涨，是必然猪肉价格也迅速暴涨，因为有理由猪肉价格暴涨。消费者无话可说，因为生猪价格大涨。最终背黑锅的是养殖户。

其实最终猪肉价格暴涨的推手，那就是资本在运作。这一点毋庸置疑。

或者说就是屠宰生猪的权力的垄断，猪肉批发与销售的垄断。

五、前两天一个规模化养殖企业的老板说：

规模化养殖企业占到了生猪养殖规模的70%以上，就不会存在猪周期的现象，生猪价格和猪肉价格相对稳定。

这个信息透露了什么？

其实道理非常的简单，那就是规模化养殖，企业将在控制生猪养殖市场，进而控制猪肉市场。让更多的散养户失业，给社会带来更多不稳定性，进而暴露了资本家的丑陋本质。

规模化养殖企业也有权力屠宰生猪，都有各自的屠宰场，实现了产供销一条龙。这才是为什么猪价暴跌的时候，规模化养殖企业也不怎么亏损；猪价大涨的时候，他们却是盈利的黄金期。

六、官方出手的措施：

猪肉价格暴涨，已经严重地影响到了消费者的消费利益，更是扰乱了生猪市场和猪肉市场的秩序。引起了官方的高度重视。

于是官方开始向市场投放储备猪肉，但是猪肉价格远远地高出了储备收购的价格。另一方面约谈了大型的屠宰企业和规模化养殖企业的负责人。

官方出手的效果有一点，但是昙花一现。近两天生猪价格又一次暴涨，广东省猪价已经达到了25.6元每公斤，猪肉价格是必然已经达到了近30元每斤。

从某方面上来说，资本的运作能力已经远远地超出了官方宏观政策的干预能力。这是一种非常可怕的现象，应该削弱屠宰垄断的权利的行为，才能稳定我国猪肉生猪以及其他农副产品的现象，不应该总是出现此起彼伏的资本炒作行为。

你认为这轮猪肉价格暴涨的原因是什么？

蒸牛羊肉扣碗的做法

主料：羊肉(瘦)500克

调料：大葱5克姜3克黄酒5克盐3克豆豉20克花椒3克小麦面粉5克植物油20克各适量

做法：

1.将羊肉煮至六成熟，切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片。

2.把豆豉先放在扣碗里，把肉片放在豆豉上面摆成梯田形状，加上调料，灌上汤，上笼蒸烂。

3.下笼后拣去葱、姜，扣在汤盘里，再拣去豆豉，将原汤加热，勾流水芡，点明油，浇在肉上即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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