中国牛肉市场发展曲线,猪肉价格为何暴涨?
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什么情况下会出现牛市?
要看什么情况下会出现牛市,我们用A股以往的牛市来倒推就可以看出端倪了,2000年以后的两大牛市分别是2007年和2015年。
2007年牛市的启动时间是在2005年,启动的动力是源自于股改大利好,2015年的牛市启动时间是在2013年,启动的动力是新政。
除了有利好政策层面的驱动因素,股市指数处于低位也是技术层面的底部因素,就是要跌得够低了,跌到谷底了,市场信心也快跌散了之时,牛市就会开始萌芽了。
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猪肉价格为何暴涨?
市场上缺肉吗?消费需求增加了吗?
都不是。究竟是为什么呢?专业人士给出的答案让你大吃一惊!
一、官方发出了消息:
现在是炎热的夏天,又是三伏天的季节,是猪肉消费的淡季,猪肉储备量充足。
二、根据相关的数据统计:
1、截止到6月底,我国可繁育母猪存栏量为4,277万头,远远地高出了我国正常母猪3,900万头的存栏量。
2、目前生猪存栏量高达4.39亿多头,已经比正常年份高出了至少3,000万头。
3、我国消费者每年正常出栏生猪7亿头,上半年生猪出栏高达3.96亿头,已经接近正常年份生猪出栏的60%。也就是说目前是猪肉储备量是充足的市场,不会缺肉的。
三、官方给出猪肉价格大涨的原因:
1、媒体炒作生猪价格大涨,进而带动了猪肉价格大涨的市场行情。
2、养殖户压栏惜售、二次育肥现象严重。
3、生猪及其猪肉囤积造成的。
四、猪肉价格大涨究竟是什么原因呢?
一个农村猪贩子介绍,每天收购生猪的价格要提前一天接到屠宰场的通知。尤其在六月底七月初,猪肉价格和生猪价格暴涨,绝对不是市场上缺猪和缺猪肉。
突然生猪价格就出现了暴涨,第1天接到收购生猪价格上涨每斤0.2元,第2天接到收购生猪价格上涨每斤0.6元,第3天生猪价格继续上涨每斤达到1.8元。连续三天的生猪价格每斤上涨了2.6元。
这样的消息提提供给养殖户,他们就存在了压栏惜售的心理和二次育肥的现象发生。毕竟每头猪喂上半个月的时间,至少能多赚1000元,养殖户何乐而不为呢?
其实屠宰企业在生猪价格低迷时期,大量收购生猪,储备了大量的猪肉。生猪价格突然猛涨,是必然猪肉价格也迅速暴涨,因为有理由猪肉价格暴涨。消费者无话可说,因为生猪价格大涨。最终背黑锅的是养殖户。
其实最终猪肉价格暴涨的推手,那就是资本在运作。这一点毋庸置疑。
或者说就是屠宰生猪的权力的垄断,猪肉批发与销售的垄断。
五、前两天一个规模化养殖企业的老板说:
规模化养殖企业占到了生猪养殖规模的70%以上,就不会存在猪周期的现象,生猪价格和猪肉价格相对稳定。
这个信息透露了什么?
其实道理非常的简单,那就是规模化养殖,企业将在控制生猪养殖市场,进而控制猪肉市场。让更多的散养户失业,给社会带来更多不稳定性,进而暴露了资本家的丑陋本质。
规模化养殖企业也有权力屠宰生猪,都有各自的屠宰场,实现了产供销一条龙。这才是为什么猪价暴跌的时候,规模化养殖企业也不怎么亏损;猪价大涨的时候,他们却是盈利的黄金期。
六、官方出手的措施:
猪肉价格暴涨,已经严重地影响到了消费者的消费利益,更是扰乱了生猪市场和猪肉市场的秩序。引起了官方的高度重视。
于是官方开始向市场投放储备猪肉,但是猪肉价格远远地高出了储备收购的价格。另一方面约谈了大型的屠宰企业和规模化养殖企业的负责人。
官方出手的效果有一点,但是昙花一现。近两天生猪价格又一次暴涨,广东省猪价已经达到了25.6元每公斤,猪肉价格是必然已经达到了近30元每斤。
从某方面上来说,资本的运作能力已经远远地超出了官方宏观政策的干预能力。这是一种非常可怕的现象,应该削弱屠宰垄断的权利的行为,才能稳定我国猪肉生猪以及其他农副产品的现象,不应该总是出现此起彼伏的资本炒作行为。
你认为这轮猪肉价格暴涨的原因是什么?
蒸牛羊肉扣碗的做法
主料:羊肉(瘦)500克
调料:大葱5克姜3克黄酒5克盐3克豆豉20克花椒3克小麦面粉5克植物油20克各适量
做法:
1.将羊肉煮至六成熟,切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片。
2.把豆豉先放在扣碗里,把肉片放在豆豉上面摆成梯田形状,加上调料,灌上汤,上笼蒸烂。
3.下笼后拣去葱、姜,扣在汤盘里,再拣去豆豉,将原汤加热,勾流水芡,点明油,浇在肉上即成。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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