牛肉煲饭盖浇饭 牛肉粒盖饭正宗做法

牛肉煲饭盖浇饭 牛肉粒盖饭正宗做法

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牛肉粒盖饭正宗做法

牛肉粒盖饭正宗做法

牛肉馅放入冰格中压紧,冷冻3小时后将牛肉从冰格中掰出

步骤2

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锅热后倒入食用油,放入牛肉粒,煎至四面焦黄

步骤3

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倒入味淋,酱油和少量清水,盖上锅盖收汁备用,将圆白菜丝放到米饭上

步骤4

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将牛肉里放到碗中,挤上沙拉酱,撒上葱花即可食用

孜然牛肉盖浇饭怎么做

孜然牛肉盖浇饭怎么做

锅内加底油七成热时放入孜然粒和花椒粒爆香,放入准备好的牛肉,炒至肉变色加入盐,再放入青椒、胡萝卜和洋葱翻炒两分钟出锅,将煮好的面条盛入盘中然后将刚才炒好的菜盖到面上,一餐美味就搞定了…

宜家牛肉盖饭做法

宜家牛肉盖饭做法

主料:牛肉适量辅料:青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料:蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤

1青红椒切丝;洋葱切片;百合用温水浸泡;牛肉用黑胡椒粉,盐,料酒,腌制十到二十分钟

2牛肉炒前先用淀粉拌均匀,再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒,等肉片一变色立即盛起

3锅里放油炒香葱姜蒜

4依次放入洋葱青红椒翻炒至八成熟,再加入牛肉翻炒,最好放百合。加调料耗油,盐,少许糖,老抽增色,出锅前加少许鸡精即可

5把菜放到盛入米饭的盘子里,这牛肉盖饭就做好了。

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