牛肉煲黄豆怎么做好吃 黄豆炖牛排的做法
• 阅读 16• 作者 易蓉baby
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黄豆炖牛排的做法
1、把买来的牛排先洗干净,锅里烧热水,倒入牛排,煮出血水,倒出洗干净,倒入陶瓷煲里。
2、准备好黄豆(要提前用水泡两小时),生姜,把黄豆,生姜倒入陶瓷煲里,加入清水,放灶上,大火烧开。
3、改小火慢炖5小时,调入盐,焖一会儿即可。
黄豆炖牛腩做法
食材明细
牛肉适量
黄豆适量
葱姜适量
五香口味
炖工艺
一小时耗时
黄豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切大块后入开水中焯烫。
2
葱姜切片,八角备用。
3
黄豆提前浸泡一下。
4
锅内入牛肉,放入葱姜八角。
5
加入没过牛肉的水。
6
倒入适量老抽。
7
再倒入事先泡好的黄豆。
8
中火炖一个半小时,直至牛肉软烂。
黄豆可以和牛肉一起炖汤吗
因为牛肉炖黄豆蛋白质的含量比较高,而且属于低脂肪食物,铁元素也比较丰富。
原料:黄豆150克,牛腱子肉225克,红枣4颗,姜2片,盐适量。
制法:
1、洗干净黄豆i红枣去核,洗净:把牛腱子肉洗净,氽烫后再冲洗干净,切成片。
2、煲滚适量水,放入黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改文火煲约2小时,下盐调味即成。
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