辣条牛肉丝紫色袋子 牛肉拉面辣条为什么停产

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辣条红烧牛筋的制作过程

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红烧牛肉做法:

主料:牛腩1000克牛筋500克辅料:洋葱1/3个调料:冰糖8粒、姜1块、蒜半头、八角3个、桂皮1小块、料酒2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、卤水1盒、香叶3片、草果1个做法:

1.准备好所需食材。

2.牛腩切块后放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。

3.牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火,自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。

4.洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味。

5.倒入老卤和清水,香叶、八角、草果、桂皮放入卤包后放入锅内煮开。

6.放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7.转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可。

8.全程小火炖煮,中途最好不要开锅盖,汤汁不用收干,可用于做牛筋冻或牛肉面的汤汁。

牛肉拉面辣条为什么停产

牛肉拉面辣条为什么停产

这档的企划和广告期过去了,所以停产了,它用旋辣风是广告词,在食品公司有一好玩的现象,废弃的车间,长鼻王销量不好了,草莓味的基本卖不出去,只有在麦烧上分油水了,那长鼻王草莓味的厂房呢,只有废弃了,不应该把它拆了,留个纪念,至少曾经上市过这款商品。食品口味的开发有时把握不住,能不能做长青树有时无法确定。

康师傅红烧牛肉面是个例子,新产品开发不利的时候,用老将撑腰。

老妈牛肉辣条是怎么做的

老妈牛肉辣条是怎么做的

准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、8角、姜、糖、料酒、酱油。

1、牛肉条加盐、料酒腌1会儿(时间长短看你心不心急了)。

2、将牛肉在滚水中焯1下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。

3、油锅先用姜末爆1下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、8角、糖炒至香味4逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和1小碗水烧至沸。

4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。

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