辣条酱牛肉丸怎么做?潮汕牛肉丸做法

辣条酱牛肉丸怎么做?潮汕牛肉丸做法

今天给各位分享辣条酱牛肉丸怎么做的知识,其中也会对潮汕牛肉丸做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

低至0卡解馋不长胖,平价零食推荐

低至0卡解馋不长胖,平价零食推荐

减肥人士也能拥有适当的“零食自由”,好吃不胖!减肥零食可以这么选,下面这5款低卡零食,富含膳食纤维,低卡、低脂、0蔗糖,太解馋了。

1、粗粮无糖消化饼干

粗粮无糖消化饼干,推荐南瓜味和秋葵口味,富含膳食纤维,而且0乳糖、0果糖、0葡萄糖,口感又酥又脆,好吃又解馋。还特别喜欢木糖醇消化饼干,用木糖醇代糖,一丢丢甜味,带给味蕾愉悦感,采用麦麸、燕麦等制作,还添加了鸡蛋,富含膳食纤维,解馋又饱腹。

五谷杂粮零食消化饼干,每2块饼干是一个独立小包装,工作到下午肚子咕咕叫时,随时撕开包装,吃上2块饼干,垫一垫,胃里不空虚,刚刚好解唇齿的馋,还不担心长胖

2、轻盈细腻的魔芋蛋糕

办公室里时下最流行的一款美食,作为下午茶点,加班餐点,办公室的小哥哥、小姐姐们都喜欢吃,它就是魔芋蛋糕。

大家都知道,魔芋自古有“洗肠砂”之称,富含膳食纤维、多种氨基酸等,既营养又对清洁肠道有好处。这魔芋蛋糕的主要食材就是它,而且不加蔗糖、不添加面粉,而是搭配蛋白粉等精制而成,更营养也更美味!

每块魔芋蛋糕都是独立小包装,方便携带,办公室的小哥哥、小姐姐经常囤,馋了饿了加班不想点外卖时,随时吃上一个,顶饿管饱又美味营养,对管理体重还有好处,益处多多。

3、好吃不长胖的手撕素肉牛排

麻辣鲜香的四川美食总是能轻易打动美食爱好者的心,深受人们的欢迎,不仅火锅冒菜、串串香等深受人们的欢迎,这款手撕素肉牛排更是很多好吃嘴的心头好,在芒果台《亲爱的请放松》中,戚薇尝到味道也赞不绝口:味道巴适得很!

下班回到家就是想窝在沙发上追剧放松一下,嘴巴无聊,撕开素肉牛排的独立小包装,轻轻一挤送入嘴里,Q弹软糯,有滋有味,明明是豆制品,口感却好像是在吃牛排,筋道有嚼劲,口口生香,好吃又解馋,却是0胆固醇、低卡轻热量,好吃解馋不怕胖,越吃越开心~

孩子喜欢把随时放几块在衣服口袋里,和朋友同学更分享;老公更是喜欢把它当作宵夜小酒菜,一边看着电视,边吃边喝,直夸比干嚼花生米好吃多了,解馋又解压~

4、酸甜解腻西梅

太喜欢吃这款西梅了,果肉厚实又饱满,咬上一口软糯细腻,口感酸酸甜甜,瞬间点燃味蕾,饱满的果肉吃完还不舍得把小小的果核立即吐出来,含在嘴里片刻,再嘬上几下,回味无穷~

快过年了,少不了大鱼大肉,经常吃难免会腻,饭后吃上两颗西梅就是好选择,西梅就是大自然的馈赠,富含花青素、膳食纤维,低卡轻热量,对美白肌肤、清洁肠道都有好处。

每一颗西梅都是独立小包装,就好像糖果一样,干净卫生又方便携带,放在随身衣服口袋里,随时想吃就吃;也可以放在客厅的果盘里,不论是自己吃还是用来招待客人都特别受欢迎,酸甜好吃又解腻,美味又营养。

5、真全麦面包

大家都知道精米白面富含碳水,很多减肥达人、健身教练,明星们往往选择全麦、燕麦、糙米等粗粮来代餐管理身材。

但是自己煮制粗粮时,如果操作不好很容易口感粗糙,吃起来味蕾很委屈,减肥也不容易坚持。这款真全麦面包就是好选择,销量火爆,好评高达350000+,深受人们的欢迎。不添加蔗糖、无油,真全麦,有原味、紫薯、红豆、黑芝麻等多种口味灵活搭配,就算是天天吃口感也不乏味。

喝啤酒的时候配什么下酒菜/零食最好

喝啤酒的时候配什么下酒菜/零食最好

1、卤味肉制品

喝酒如果只是为了放松,适当地喝一些还是不错的。这时候就需要一些可以略微填饱肚子的卤味小菜,比如说鸭脖、鸭翅、卤肉等等。肉制品类一般都含有比较丰富的蛋白质,饱腹感也比较强,用来下酒是合适的。不过有些卤味可能会比较辣,大家在吃的时候要注意控制好量,以免影响肠胃。

2、凉拌小菜

如果觉得吃卤味比较容易腻的话,也可以换成清爽的凉拌小菜,这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多,比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等,大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配,凉拌三丝也是一道有名的小菜,大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对肠胃也是不太好的,大家也要注意适当地吃。

3、海产干货

自己动手做菜需要花费一定的时间,如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货,比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食,鱿鱼本身肉质就带有弹性,做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。一边喝着啤酒一边嚼着美味的鱿鱼丝,也是一种不错的放松方式。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试,平时看剧打游戏时吃一吃也是不错的。

4、花生米

喝啤酒的时候免不了点上几样小菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,如:花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋。

潮汕牛肉丸做法

潮汕牛肉丸做法

潮汕牛肉丸做法?

一颗正宗的手打牛肉丸是要经过千锤百炼的,才能有嚼劲。纪录片里,不就有切肉师傅们一字排开麻利炫刀功,光膀子的壮汉舞动大槌敲打牛腿肉的身影吗。

1.切割牛肉

手打牛肉丸对牛肉的新鲜度要求极高,肉质的新鲜,是保证做出来的肉丸弹牙的首要要诀。

凌晨牛肉到达时,脉搏还在微微地颤动。制作时选取牛腿、胸、背、臀上的肉料。

2.捶打肉浆

虽然只是一颗小小的牛肉丸,但要真把它做好,那可得下上一番功夫。据说也只有花人力功夫捶打,牛丸的肉筋才会彻底分离,吃起来才更加爽口。

两根方形铁棒是创作潮汕牛肉丸的重要工具,人工气力的反复捶打,让牛肉逐渐变成浆,直至粘手。加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止。

打肉浆和挤丸子的师傅,都至少有五年的经验,用两根特制的3公斤特制方形铁锤,反复捶打,直至把牛肉打成肉浆,这样打出的肉浆,能够保持较长的肌肉纤维,从而使得牛肉更有性,口感更加爽脆。

3.手挤丸子

用手捻肉浆,握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸,牛肉丸瞬间成型,一般10分钟内,师傅们就可以挤出上百个丸子。

4.过水成型

潮汕牛肉丸必须用慢火煮丸,水滚但不沸为最佳水准,慢火煮丸,这样煮出来的丸子柔嫩多汁,令人回味。

可以说,想要成为潮汕正宗的牛肉丸,真的是粒粒皆辛苦啊!

OK,关于辣条酱牛肉丸怎么做和潮汕牛肉丸做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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