怎么烧牛肉？五香烧牛肉正宗做法
这篇文章给大家聊聊关于怎么烧牛肉，以及五香烧牛肉正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
红烧牛肉正宗做法家常
材料
牛肉600克
调料：色拉油适量，食盐适量，酱油2大勺，葱4段，姜4片，八角1个，桂皮1段，干辣椒4个，料酒2大勺，大蒜6粒，黄酱1大勺，白糖。
做法
1.牛肉切大块放入沸水焯烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5.再加入适量开水，大火煮滚后转小火焖煮约90分钟即可
正宗红烧牛肉的做法
用料：牛肉500克、姜20g、葱20g、香葱10g、料酒30g、八角1g
1、准备食材。
2、将牛肉切3厘米见方块、葱姜切片、香葱切末。
3、锅内加水，放入牛肉，焯水五分钟，捞出沥干水分。
4、另起锅加油烧热，放入葱、姜、八角爆香，放入牛肉煸炒。
5、放入酱油、料酒继续翻炒。
6、加水和其他调料调味小火烧制成熟入味，收汁勾芡。
7、出锅装盘，撒上香葱即可。
五香烧牛肉正宗做法
1.牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。
2.用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
3.将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。
4.抓匀后腌制二小时以上5.所有材料放入电压力锅6.锅里添水，水量没过牛肉即可，电压力锅调至“蹄筋”状态，焖二十五分钟。
7.煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。切片码入碟放上香菜即可上桌。
关于怎么烧牛肉和五香烧牛肉正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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