牛肉煲粥做法大全(熟牛肉粥最简单的做法)
• 阅读 22• 作者 千花和安
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熟牛肉粥最简单的做法
主料:大米适量,牛肉适量,芹菜芯适量
辅料:生姜适量,胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,红薯淀粉适量,蚝油适量
做法:
1.牛肉洗净,切片,加入适量蚝油,料酒,胡椒粉和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。
2.生姜和芹菜芯切末。
3.大米淘洗干净,加适量水放入电饭锅中煮成粥,将煮好的粥倒入砂锅中烧开。
4.加入腌制好的牛肉,小心将牛肉搅散。
5.煮大约三分钟,关火,加入姜末和芹菜末,搅拌均匀。
6.加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
7.盛入碗中,撒适量葱花。
牛肉稀粥的做法
主料:牛肉适量,菠菜适量,大米适量
辅料:姜片适量
配料:盐适量,油适量,白胡椒粉适量
做法:
1.牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散
2.再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了
3.菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎
4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
牛肉银耳粥的做法
1.
牛腱切大块,和姜片,一同入锅焯血水;后洗净沥干备用;
2.
山药去皮后切大片;
3.
银耳泡发后撕成小朵,蜜枣洗净;
4.
煲中煮开水,水开后放入所有备好的食材;
5.
煲约2小时以上
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