牛肉肥了怎么做好 土豆肥牛肉的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉肥了怎么做好和土豆肥牛肉的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉肥了怎么做好以及土豆肥牛肉的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉怎么脱酸
1、首先准备一块需要脱酸的牛肉。
2、将新鲜的牛肉放入冰箱或冰柜,存放12到24小时,可以达到脱酸的效果。
怎麽煮肥牛肉片才不会变硬
一般是用蛋清淋上牛肉,然后用刀背敲打牛肉。好像牛肉煮后会变得更嫩也可以把牛肉用淀粉浆一下再煮,或者在煮的时候放几颗山楂,都会改善牛肉的口感。
土豆肥牛肉的做法
1、准备食材
2、调酱汁碗中加入两勺生抽
3、一勺老抽
4、一勺蚝油
5、适量盐
6、半勺白糖
7、少许黑胡椒粉,搅拌均匀
8、锅中烧水加入一勺料酒
9、把肥牛焯水
10、起锅爆香葱姜蒜
11、加入土豆,胡萝卜,洋葱炒香一下
12、加入没过食材的水,大火转中小火煮十分钟
13、加入肥牛
14、酱汁,翻炒均匀,大火收汁即可!
文章到此结束,如果本次分享的牛肉肥了怎么做好和土豆肥牛肉的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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