牛肉丝比驴肉丝粗吗(动物肉质排名)
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动物肉质排名
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请问下牛肉和驴肉有什么区别谢谢
新鲜的牛肉颜色鲜红，驴肉的颜色则深一点，卤熟后，牛肉和驴肉口感不一样，另外，驴肉的肉丝比牛肉的肉丝略粗一些。
驴肉和牛肉哪个好
驴肉好一些
驴肉是很多人都喜欢吃的一种肉类,而且驴肉具有很好的补气、补虚的功效。同时，驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。那么驴肉和牛肉哪个营养高。如果单纯与牛羊肉相比较的话，应该是驴肉更胜一筹。驴肉中含有比牛羊肉中更丰富的人体所需的8种氨基酸，而且驴肉的蛋白质含量要比牛羊肉更丰富一些。综上，驴肉虽比牛羊肉的营养价值更为丰富，但是如果不是大量的使用，其为身体提供的营养相差无几，大家也不必过分追求高营养的驴肉，加之从中医的角度讲，驴肉性热，过多食用会引起诸多身体不适，驴肉虽好，可莫要贪多。
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