牛肉酱可乐饼怎么做的(汉堡好评怎么写)

牛肉酱可乐饼怎么做的(汉堡好评怎么写)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉酱可乐饼怎么做的的问题,以及和汉堡好评怎么写的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

汉堡好评怎么写

汉堡好评怎么写

狂风暴雨的天气,给快递小哥点赞?今天这个天气确实不适合出去,点了附近的汉堡?,薯条?,虽说不是什么营养餐,但是偶尔吃一次也没关系!

中午带的饭没吃饱然后好久没吃汉堡王了,最近想增加点热量而且优惠活动还挺不错的!有好多实惠套餐的,还不错的呢!

中午加菜想都没想就点的汉堡王,送的超级快!最近也挺划算的,一个鸡盒跟一个汉堡就五十几,就是感觉汉堡王慢慢也要变瘦了,快跟麦当劳差不多了

汉堡超好吃!量足个大!鸡腿麻辣的不喜欢,但是烤的火候正好!很满意!就是再优惠些就更好啦~

配送漏了一个霸王鸡条,但是骑手很热心的帮我亲自联系了商家,全程主动联系,服务态度非常好,本来还挺郁闷的,但是这样的服务让我很舒心,骑手和商家均好评!

感谢外送小哥下雨天送到门口~店家也很细心,帮我换了可乐,肉酱薯条味道比麦记不知道好吃多少~赞赞

很好,虽然价格贵了点,但物有所值。份量很足,汉堡大,鸡饼和牛门牛肉饼都是很大的。赞?

说说你给爱人做的最好吃的菜有哪些?

说说你给爱人做的最好吃的菜有哪些?

说说你给爱人做的最好吃的菜有哪些?大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,既然有人这么问,今天咱就说道说道。

说说你给爱人做的最好吃的菜有哪些?这个就无法统计了,关键是我烧的每一道菜爱人都觉得好吃,至于最好的菜也没有什么特别的,今天就说几种吧!肉丝拌粉皮,烧茄子,回锅肉,西辣鱼,过日子嘛!平平淡淡,虽然每天不是大鱼大肉,一家人在一起生活,开开心心的比吃山珍海味都幸福。87年的时候在长垣县学的厨师,从开始从事这个行业起整整三十年了,其中虽有间断从事别的行业,但是每天烧菜煮饭是不可少的。下面就说说你给爱人做的最好的吃的菜有哪些?进行一一回复。

在我们本地有做粉皮的作坊,并且成为本地有名的农副手工产品,销往外地的不计其数,更是当地走亲馈友的土特产。平常除了吃一些当季的蔬菜,闲的时候才会想起来吃当地的特产。粉皮丝泡软之后大蒜加盐捣泥或者用芥末加醋调成汁,浇在粉皮上,上浇芝麻酱,酸辣利口,非常的美味,爱人特别的喜欢吃。

烧茄子是时令蔬菜,每到茄子上市的时候,大家都喜欢吃。以前吃茄子太多了,茄子上市的时候吃茄子,豆角上市的时候吃豆角,萝卜上市的时候吃萝卜,到了初冬大多吃大白菜,真的吃的人腻歪,有一段时间看见什么上市的东西就烦,就像茄子一样,有一段时间也不喜欢吃茄子。随着市场经济搞活,反季蔬菜越来越多,想吃什么就买什么,什么都不缺。后来改变了茄子的做法,现在是越来越喜欢吃茄子了。茄子切条加盐浸泡一下控水,鸡蛋粉芡加一点面粉和糊,将茄子放进去挂糊入油锅炸制捞出控油,葱姜蒜末爆香,加一勺水烧开,调味,下入炸好的茄子条翻几下身出锅,美味即成。

随着生活水平的提高,本地的口味也在慢慢发生变化,原来甜咸适口的菜肴又多了一味辣椒,辣椒的入侵改变了很多人的生活习惯。麻辣烫,火锅更是颠覆人们的味觉神经,个个变成了吃香的喝辣的大人物。家里的口味也在悄悄转变,由原来的加一个辣椒到后来的多加几个也不怎么在乎了,吃辣椒也成了人们的生活习惯。爱人最喜欢吃的还是要数回锅肉,五花肉煮透切成大片在锅里煸出油,加木耳,玉兰片,尖椒,蒜苗翻炒之后加调味料出锅,香而不腻,吃了解馋又下饭。

还有一种是爱人喜欢的,那就是吃鱼。我们离黄河边只有十几公里,以前都有卖黄河大鲤鱼的,现在是少之又少了,不过吃鱼的习惯还是保留下来了。爱人不仅喜欢吃红烧黄河大鲤鱼,还比较喜欢吃西辣个鱼,今天就说说西辣个鱼。买回家的黄河鲤鱼大概一斤二三两左右,刮鳞剖腹去内脏,在鱼身上解上瓦垄花刀。鸡蛋粉芡和糊将鱼下入六成热的油温内炸制,金黄色时捞出控油。锅烧热添油下入葱姜蒜干辣椒爆香,加水三手勺,下入木耳烧开,将圆粉皮撕成块下入锅内煮软,加醋,盐,料酒,鸡精等调味,下入炸好的个鱼烧制汤汁粘稠出锅。酸辣利口,鱼肉香浓。大家看了我的介绍会不会流口水呢?以上就是做给爱人最好吃的菜,其实也说不上最好,海参鱿鱼广肚鲍鱼什么的又不是没做过,只是不是家常菜而已。平平淡淡的日子,过平平淡淡的生活,一日三餐吃的都不是最好的,日子却是过得幸幸福福的,这比什么都好!

大家好:我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,喜欢美食制作,很高兴能在悟空问答这个平台与大家交流,有说的不到之处,敬请大家补充指导,小惠的生活期待您的关注,您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励,感谢大家!

牛肉糜适合做什么菜

牛肉糜适合做什么菜

牛肉糜适合做什么菜?

我是巧妇生活说,很高兴回答你的问题:牛肉糜适合做什么菜?我的回答是:

牛肉糜是通过把整块的牛肉加工成绵密没有颗粒状的牛肉食材。用牛肉糜入菜,细腻顺滑,很适合消化不良的老人和小孩食用。

牛肉糜可以自成一个很好的简单菜如肉糜汤,也可以搭配其它食材制成不同形态的美食,如牛肉糜饺子、牛肉糜馅饼、牛肉糜包子、牛肉糜丸子。我个人比较喜欢的一道有着悠久历史的传统名菜,爆浆撒尿牛丸。

现在冬天了,很多人开始打火锅,很喜欢吃各种丸子,其中必点这个爆浆撒尿牛丸,因为它鲜香味美,口感嫩滑。虽说现在超市或各大商城都可很容易买到,可是价格实在太贵了。其实牛肉丸不一定要去买现成的,自己在家用牛肉糜就可以做成好吃弹牙的牛肉丸子,只需几步就可以做出绿色健康,无添加,干净卫生,经济实惠,口味适宜的牛肉丸。

[爆浆撒尿牛丸]——新鲜爽口、劲道弹牙、口感嫩滑

[主料]:牛肉500克、濑尿虾250克、猪皮冻

[辅料]:姜葱碎、生粉

[调料]:盐、胡椒粉

工具:多功能料理机

——开始制作——

1、新鲜买回来的牛肉清洗干净,用厨房用纸吸干水分,放入冰箱冷藏。冷藏后把牛肉取出来切片,切得越薄越好。

3、把切好的冰牛肉片放入多功能搅拌机打里面搅打,打的时候放入冰的葱姜水(把葱切碎、姜切成碎粒放在水在浸泡)。

4、调味:在打好的肉糜中加入适量的盐(以一斤为例加入一勺),再加入陈皮粒,起到去腥提香的作用,加入适量的胡椒粉,起到提鲜提味的作用,为了使肉更加有弹性,加入3勺生粉,往同一个方向搅拌均匀,这样才容易起劲,用水把小苏打调成苏打水,加入到肉糜里面去。小苏打可以改变肉的蛋白质组织,使它这个肉更具有持水性。

5、水烧开后把加入几片姜,洗净的濑尿虾放进锅里面煮,沸水煮2分钟,壳变红后捞出,把壳去掉,把虾肉切成小丁,尽量切成很小,方便酿进肉里。把事先准备好的猪皮冻切成小丁。

6、做丸子:准备一碗水和一个勺子,用水把手湿润一下,取一小团肉放在手心,然后挤一下,在虎口处形成一个丸子,用手指出一个洞,接着把肉冻、虾丁塞进里面去。把它封口,用勺子最后刮一下。

7、在捏丸子的时候提前烧开水,水烧到90度时,把捏好的丸子立即放到热水里,开小火煮,让它快速定型,捏一个放一个,但注意不能用沸水煮。免得肉丸没成型就被水冲撒了。当丸子浮起来的时候,说明已经成熟,一个个非常的饱满,

——制作爆浆撒尿牛丸之疑问解答——

1、为什么要事先把牛肉放入冰箱冷藏?

答:用多功能料理机打肉糜时,因为长时间搅拌的时候机体会发热,破坏了肉的蛋白质,影响了肉的口感,如果先把肉冰好再搅拌,就防止搅拌机发热。

2、为什么要先把牛肉切成薄片?

答:因为切成薄片能更快的把牛肉打成肉糜。

3、为什么在搅拌过程中加入冰的葱姜水?

答:牛肉韧劲比较大,太干不好搅拌,加入冰的葱姜水湿润一下,即降温又增香,不过要注意,水不能多放,一斤肉最多放入50克的葱姜水就可以了。水放多了,做出来的肉丸就没有弹性了。这样子打出来的肉糜紧致有弹性。

4、为什么濑尿虾要先煮?

答:因为虾先煮剥比较好剥,不容易扎手。

撒尿牛丸小TIPS:

1、不需要用手打,不需要加高弹素,只用一个料理机把牛肉处理成牛肉糜。

2、关键是选牛肉:牛肉的新鲜度和牛肉的部位,关乎牛肉的品质,要选牛的前腿肉,因为运动比较多,含的脂肪比较少,筋膜少,这样做出来的牛肉丸又有韧劲,又有弹性。

3、牛肉先在冰箱冷冻两三个小时,冷冻后更容易切片,切得越薄越好。

4、正宗的撒尿牛丸是用濑尿虾制作的,味道鲜味,也可以用其它虾代替也是可以的。

总结:用牛肉糜制作爆浆撒尿牛丸,除了选好牛肉,制作简单,只需要注意牛肉糜的处理,还有煮丸子的水温,如果不想要爆浆可以不用加虾肉和猪皮冻就可以了。这样做出来的爆浆撒尿牛丸,可以媲美手工打的牛肉丸了。喜欢的赶紧收藏动手试试吧,为你的火锅餐增加一道菜吧。

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