牛肉烧烤的做法大全，牛肉烧烤做法
这篇文章给大家聊聊关于牛肉烧烤的做法大全，以及牛肉烧烤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉烧烤的做法牛肉烧烤怎么做
1、主料：牛肉（瘦）(250克)。辅料：香菜(20克)。调料：姜汁(5克)大葱(10克)酱油(20克)黄酒(15克)虾油(3克)。
2、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。
3、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。
4、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍。
5、烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。
6、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。
烧烤飘香牛肉的做法
家用：切薄片，一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟，再用四钱石粉和两钱松肉粉，(或加肉脆磷和嫩肉粉)。再加入半个蛋清，拍打牛肉十分钟，就可以烧烤了并撒上孜然粉；
烧烤店用：切薄片，一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟，再用四钱石粉和两钱松肉粉，(或加肉脆磷和嫩肉粉)。就可以烧烤了好后撒点孜然和椒盐更好吃；
牛肉烧烤做法
烧烤牛肉怎么做好吃？首先牛肉切薄片，加入烧烤料等各种，锅底刷油，煎至两面金黄，烧烤牛肉就做好了。
OK，关于牛肉烧烤的做法大全和牛肉烧烤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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