食其家牛肉卷供应商用的是好牛肉吗-菲力牛肉网

食其家牛肉卷供应商用的是好牛肉吗

大家好，如果您还对食其家牛肉卷供应商不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享食其家牛肉卷供应商的知识，包括食其家的牛丼饭用的是好牛肉吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

食其家牛_小份多少克

260左右。

中碗(标准)是260克米饭(牛肉是85克)，大碗是320克(牛肉是110克)，特大碗是320克(牛肉是170克)。

食其家的牛丼饭用的是好牛肉吗

食其家的牛肉饭。是一个非常有名的他经营这么多年，是以真实的那种口碑来做自己的生意。所以他做的牛肉饭里边儿的牛肉都是好的，都是真正的好的牛肉食材。

食其家牛肉饭牛丼怎么做如何做好吃

主料

肥牛片300克洋葱半颗

胡萝卜50克浓口酱油50ML

味醂30ML清酒30ML

砂糖10克高汤或水100ML

牛肉饭的做法步骤

1.不就牛肉盖浇饭嘛，捧那么红干嘛？这个简单程度相当于煮鸡蛋啊。自己做还没食品卫生质量问题，吃着放心啊！（当然了，你们家要是从来都不刷碗，不洗菜直接上锅炒那就另当别论了）

2.通用照烧汁的做法：浓口酱油50ml味醂30ml清酒30ml砂糖10g，将清酒和味醂加热让酒精挥发掉，加剩余调料小火熬稠。用的多呢就按比例加大计量放冰箱冷藏一个月没什么问题。（味醂：日本的一种甜料酒，做菜用途非常普遍，买不到就试试用酒酿。清酒请去各大中小型超市寻觅，没有您就用家里的低度白酒或者白葡萄酒代替。都没的话您就老抽加生抽加料酒加糖也能调，就红烧呗！）

3.热油，把洋葱丝爆香

4.放入肥牛片炒至表面变色

5.加入胡萝卜丝稍微翻炒

6.加50ml照烧汁100ml高汤稍煮一会汤汁浓稠即可。（个人比较偏好甜一点，所以又加了一小勺糖和几滴米醋做调味）

7.把牛肉均匀盖浇提前焖好的米饭上。做过这个包你今后不想吉野家！（然后陆晋大师说再加点姜丝就更好了，当然喽！人家日本呆了好几年，吃过的牛肉饭比咱见过的牛都多，这意见该听得听。前面炒的时候加点姜丝提味去腥肯定错不了）

8.再问我味醂浓口酱油糖醋盐葱姜蒜哪买去，我就告诉你花钱买去！爱哪儿买哪儿买！还有不用非得全部都按着我的菜谱来做，发挥您的想象力加糖加醋加清凉油您随便，伟大的美食都是靠不断创新才发展下来的。

食其家牛肉卷供应商和食其家的牛丼饭用的是好牛肉吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。