日本人做豆腐炒牛肉(牛肉和豆腐可以一起抄吗)
这篇文章给大家聊聊关于日本人做豆腐炒牛肉，以及牛肉和豆腐可以一起抄吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
河南正宗御帘豆腐的做法
材料；配料：豆腐，牛肉碎，姜末，蒜末，陴县豆瓣酱，酱油，糖，鸡粉，花椒，辣椒，花椒粉；做法；第一步：把豆腐切成小块，放如一个装有盐水的盆里泡一会，这样做是为了让豆腐不易碎；把其他的料多处理好。；第二步：起锅倒油，为了健康我不放太多的油，五成热的时候把花椒和辣椒放到锅里爆香，出香味后，将蒜末姜末放入炒香，再依次陴县豆瓣酱和牛肉碎，牛肉炒好后放入少量的酱油和少量的糖后放入豆腐翻炒，把料汁都裹到豆腐上后添水，水不需要太多，只要没过豆腐就可以了，大火收汁，临出锅的时候放入花椒粉和鸡粉就完成了！
牛肉和豆腐可以一起抄吗
用料：
牛肉半斤
豆腐1盒
辣椒1根
葱
生抽
料酒
淀粉
白糖少许
高汤（或鸡精）
步骤：
0.首先买牛肉时要选嫩质牛肉，如里脊，外脊
1.再将牛肉预处理：将牛肉按纹路的垂直方向切成片。再用生抽、料酒、白糖、干淀粉，与切好的牛肉片拌匀，并往同一方向快速搅拌3分钟，然后在牛肉上倒一层生油，腌30分钟以上。辣椒切成末，葱切细
2.豆腐切成薄片，铺在碗里，加高汤（或鸡精和水），淹过豆腐即可。放沸水锅里蒸3分钟
3.炒牛肉的时候得放多点油，油烧到5成热，倒入腌好的牛肉、辣椒末迅速翻炒，待牛肉变色，加入葱花就可以起锅了。腌牛肉已经放了调料了，炒牛肉的时候就不用放了
4.把炒好的牛肉装到蒸好的豆腐上就可以了。因为炒牛肉要用较多的油，和豆腐一起吃不会腻口
牛肉炒米豆怎么做
/原料
牛肉(400g)
米豆腐500g
香蒜50g
姜10g
干辣椒10g
蚝油5g
步骤1/将牛肉洗净切成末；
步骤2/将米豆腐洗净切成块；
步骤3/姜、蒜、干辣椒洗净切成末；
步骤4/在锅里放入适量色拉油；
步骤5/加入切好的姜蒜干辣椒末，炒一下；
步骤6/加入适量豆瓣酱，炒出香味；
步骤7/加入切好的牛肉；
步骤8/迅速翻炒，将牛肉炒至变色；
步骤9/加入适量水；
步骤10/加入适量食盐；
步骤11/加入切好的米豆腐；
步骤12/多煮一会，让米豆腐煮进味；
步骤13/加入切好的香蒜叶；
步骤14/加入适量蚝油；
步骤15/将味料炒匀后起锅，好吃的米豆腐烧牛肉就做成了。
文章分享结束，日本人做豆腐炒牛肉和牛肉和豆腐可以一起抄吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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