2岁宝宝牛肉的做法大全?2周牛肉辅食的做法
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两岁宝宝肉类做法
萝卜鸡
原料:鸡肉末,白萝卜片,海米汤适量。
调料:盐适量,白糖少许。
做法:1.把洗净的白萝卜切成薄片,放入开水里烫一下捞出控去水分;
2.将海米汤倒入锅里上火煮开,放少许白糖和食盐,再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里,边煮边用筷子搅拌至煮熟,出锅即可食用。
营养小提示:萝卜中含有丰富的维生素C和锌,有助于增强免疫能力。此外,萝卜中的芥子油还有促进胃肠蠕动,帮助消化的功能。
太阳肉
原料:鲜猪肉末,鸡蛋。
调料:葱花,淀粉,酱油少许,盐少许,清水或高汤。
做法:1.肉末加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀
2.将拌好的肉末铺入大碗或大盘中,用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定),每个坑中磕入一个鸡蛋
3.将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里,用旺火蒸15~20分钟,直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。
注:淀粉和水多放一些,可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉,也很美味。
营养小提示:鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素。猪肉肉质细软,结缔组织少,适于宝宝咀嚼。
2周牛肉辅食的做法
操作方法
01首先把牛肉切成小块放少许酱油腌制一下,牛肉尽量选取里脊的部位,如果妈妈们没有把握,可以直接选取儿童牛排的部位。土豆洗净去皮切块。
02将牛肉和土豆同时放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟后用料理机把牛肉打成牛肉泥,土豆用利其尔食物研磨器研磨成土豆泥。
2岁宝宝牛肉萝卜汤做法
1.食材:牛肉1000克,白萝卜适量,生姜1块,葱花,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡粉,孜然粉适量。
2、牛肉切薄片,葱姜香菜白萝卜切好备用。
3、凉水锅放牛肉,加入姜片,葱段,大火烧开。
4、撇去浮沫,下入萝卜片,加入一勺鸡粉,孜然粉,白胡椒粉,加盖煮20分钟。
5、加入香菜碎,适量盐调味即可。
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