2岁宝宝牛肉西红柿打卤面做法?何亮大厨西红柿烧牛肉做法步骤

2岁宝宝牛肉西红柿打卤面做法?何亮大厨西红柿烧牛肉做法步骤

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牛肉柿子卤做法

牛肉柿子卤做法

食材:

牛肉500g、西红柿3个、葱适量、姜适量、蒜适量、大料1个、盐适量、油适量、水适量、老抽适量、料酒适量

烹饪步骤

步骤1牛肉切小块,用沸水焯一下,捞出备用。

步骤2/葱,姜,蒜切碎,西红柿切块备用。

步骤3/锅里放入油,油热放入葱姜蒜大料爆出香味。倒入牛肉翻炒。

步骤4/加老抽,料酒,盐;放入水沒过牛肉,水沸后撇去表面浮沫,将锅内食材一同放入高压锅炖软。解压后倒入炒锅,加入西红柿,小火炖烂即可。

何亮大厨西红柿烧牛肉做法步骤

何亮大厨西红柿烧牛肉做法步骤

花生150克、绍酒20克、生抽20克,胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克,辣椒油5克,芝麻酱5克,料酒5克。

番茄卤牛腩做法

番茄卤牛腩做法

材料:

牛腩200克、番茄一个、番茄酱15克、葱,姜,香菜适量、盐10克、鸡精3克、料酒适量、糖适量

制法:

1、将牛腩洗净,然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。

2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用;

3、然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起翻炒;

4、酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮。

5、30分钟后,放入盐、鸡精、香菜,调味之后就可出锅了。

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