土豆牛肉豆皮可以做什么 红烧牛肉豆腐皮的制作方法
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红烧牛肉豆腐皮的制作方法
1、材料:豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱。
2、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
3、肉馅用姜末、葱末调好。
4、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
5、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。
6、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
豆皮牛腩煲的做法
材料:牛腩600克,腐竹100克,姜,香菜1棵,南乳两块,柱候酱一勺,蚝油一勺,冰糖5克,山楂片1个,陈皮1片,花雕酒,盐少量,油适量
做法:
1、姜切片,香菜切段,豆皮切段用清水轻轻泡一下捞出沥干
2、牛腩洗干净沥干水,切成3厘米长块
3、锅烧少量油放入姜片爆香,把牛腩放入炒干水爆出香味,淋入适量花雕酒增香去腥
4、两块南乳捣碎放入,一勺柱候酱和蚝油加入翻炒均匀爆出味,然后把牛腩转入砂锅中
5、加入适量清水烧开,放入冰糖、山楂片、陈皮,盖上盖子中小火焖1.5小时
6、把豆皮放入后,转大火焖6到8分钟把汁收浓,撒上香菜段即可出锅
西红柿豆腐皮炖牛肉,怎么,做
1.准备的配料
2.准备的主料:牛肉、西红柿
3.牛肉切大块,
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料,
8.放入适量的生抽,
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开,撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,
关于土豆牛肉豆皮可以做什么,红烧牛肉豆腐皮的制作方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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