在家怎么做酱牛肉在家卤牛肉教程-菲力牛肉网

在家怎么做酱牛肉在家卤牛肉教程

大家好，在家怎么做酱牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括在家卤牛肉教程也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于在家怎么做酱牛肉和在家卤牛肉教程的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

在家卤牛肉教程

1、主料：牛腱子。

2、辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。

3、调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。

4、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。

5、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。

6、锅里加水，放入生姜片。

7、腌制好的牛肉焯水。

8、用凉水冲凉，锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味。

9、加入两勺黄豆酱煸炒，加入葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入两罐啤酒。

10、完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鲜膜包好后冷藏，吃时切片即可。

在家自制酱牛肉，煮好后牛肉怎么都松了，不能切成薄片;不像买的那样很紧。为什么

无需冷冻。买回以后，先用应放的各种作料浸泡一下，2小时以后拿出来用绳子捆好一团一团的别超过大人拳头大小就好。按你的高压锅过程搞熟就可以了。开锅后捞出控干，凉着，待完全凉了，去掉绳子一切就是水晶片。

红酒配什么菜最好吃？

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2020年09月09日·优质美食领域创作者

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你好我是美食领域优质原创作者芸姨，很高兴回答你的问题。

红酒配什么菜最好吃？这个就看个人的口味了。

有的人喜欢吃清淡一点的，有的人喜欢吃浓郁一点的，我个人觉得吃清淡点的比较好，比如：清蒸鲈鱼，粉丝扇贝，盐水大虾，水果沙拉，这就是看个人喜欢，有的人喜欢吃牛排，烤串等等，众口难调，所以喜欢吃什么你就配什么菜，这样吃起来心里就比较舒服。

我是芸姨私房菜，希望我的回答能帮助到您。祝您平安健康！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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