外国人养牛肉,那美国猪肉是如何喂饲的呢

外国人养牛肉,那美国猪肉是如何喂饲的呢

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下外国人养牛肉的问题,以及和一直听说美国牛肉是谷饲喂养,那美国猪肉是如何喂饲的呢的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

外国人尤其是欧洲人喜欢吃的“生牛肉”,不怕有寄生虫吗

外国人尤其是欧洲人喜欢吃的“生牛肉”,不怕有寄生虫吗

在我国的饮食文化中多以烹饪过后的熟食为主,尤其是各种肉类,我们的民众认为肉类如果不做熟,会有很多细菌、病毒甚至寄生虫,但是在国外则有他们的饮食文化,比如牛肉,欧洲人就喜欢生吃,那么很多小伙伴会担心,这样生吃牛肉安全吗?不怕有寄生虫吗?接下来小编带你一起去了解一下他们的饮食习惯吧。

1、饲养方式。或许美国人也有过生吃牛肉不安全、不卫生等这方面的顾虑,于是他们从源头入手,最大限度保证牛肉不受到外界的污染,比如他们的养殖场饲养牛的方式都非常的现代化,他们选择的养殖方式可以把牛肉被感染的可能性降到最低。

2、运输安全。为了保证牛肉不会滋长细菌和病毒,在牛肉运输方面,他们是很注重隔离保存,这样在运输的过程中就可以避免出现污染,食用也就更加放心。

3、质检谨慎。美国有着非常完善的肉类检查系统,每头牛都会经历非常严格的筛选,每一块牛肉都能够保证健康无病。

所以为了满足欧洲人的饮食习惯和饮食文化,他们对牛肉的安全可以说从饲养到宰杀再到运输,层层把控严格检查,所以可以避免细菌、病毒、寄生虫等各方面的隐患,而每个国家对于牛肉生产的各个环节的标准不同,所以在我国吃牛肉还是煮熟吃比较安全,如果有机会去欧洲也可以放心食用一下他们的牛肉生食料理,看看味道如何。

一直听说美国牛肉是谷饲喂养,那美国猪肉是如何喂饲的呢

一直听说美国牛肉是谷饲喂养,那美国猪肉是如何喂饲的呢

美国牛肉是谷物饲料喂养的,美国猪肉也是谷物饲料喂养的,因为美国不但工业发达,农业科学技术也发达,盛产粮食作物,美国粮食根本吃不完,所以很好的谷物都拿来喂养家畜。

大多数外国人都喜欢吃牛肉,这是为何

大多数外国人都喜欢吃牛肉,这是为何

大多数外国人都喜欢吃牛肉,一日三餐,没有它,可以说是无法撼动的,而我国的大部分食品,都需要用到猪肉,如香梨炒肉、炒辣椒肉、香菇炒肉、红烧酱油肉等等,可见猪肉在国内的地位有多高,但在国外,却形成了巨大的反差,外国人很少有人爱吃,所以肉类也是一样,为什么外国人喜欢牛肉而不是猪肉?国外人比较注重蛋白质的摄入,而瘦肉精是在15%左右,而牛肉可以达到20%以上不过,所以更喜欢牛肉。

先抛开猪肚不谈,要知道纯瘦肉的脂肪含量比较高,在7%以上,是肉类中脂肪含量最高的,而且大部分是不饱和脂肪,所以长期食用这种肉容易被"三高"盯上。在国外牲畜中,猪的地位比较低,因为它什么都吃,属于杂食动物。就肉质而言,与完全食草的牛、羊相比,有很大差距。外国人不喜欢这种肉是不可避免的。

肉的味道很臭,很刺鼻,我们吃的肉其实是加工过的。老厨师说,外国人不阉割猪,所以很难处理。但喜欢吃半生不熟的牛肉,而猪肉这么吃,不仅口感不好,还容易长虫子。从生活习惯上看,欧美国家的厨艺不精,但速度快,很多国家的饮食是"黑暗料理"。因为烹饪技术简单甚至粗糙,牛羊更适合欧美国家的饮食文化。

因为种族原因,欧美人普遍身材高大,对饮食中的热量和蛋白质的需求量比东方人多,如何才能有能力保证摄入和消费更合理?在种族的演变中,欧美人选择了蛋白质含量较高的牛肉,而牛肉的氨基酸完全可以满足人类的需要,吃同样数量的牛肉和猪肉,前者的热量更高。欧美等国多处于温带和亚热带,气候和降水适宜,地下水资源丰富,放牧成本低,效益大。所以牛羊肉自然成为人们餐桌上的首选。

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