做襄阳牛肉面辛苦吗工资(襄阳牛肉面热量)
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襄阳牛肉面热量
一般情况下襄阳牛肉面的热量不高,每108g牛肉面中所含热量大约是119大卡,一碗牛肉面重量在500g左右,其热量也就是595大卡。牛肉面是由面粉、牛肉、蔬菜、清汤等煮制而成,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等。
食用牛肉面不仅可以增强饱腹感,更是可以补充体力,还可以健脾、暖胃、强筋健骨,其中的牛肉汤更是可以补钙,提高免疫力
开一家牛肉面馆赚钱吗
因受疫情影响,线下客流量骤减,大量客流量转向线上。此时布局,可有效提高顾客信任度,忠诚度。
短期运营建议如下:
1.重点布局线上。
2.创建会员微信群。
3.服务场景重建。
4.菜品优化。
具体讲解
一.流量来源
1.线上流量获取
通过美团,饿了么,抖音等公域流量平台获取流量。
主要依靠移动互联网工具。
2.线下打包自提流量
3.线下堂食流量
4.朋友圈
首要任务,积累用户数据,搭建线上店铺,把资源往线上倾斜,积极转型数字化经营。
模型:线下实体店+线上店铺+会员
二.创建微信群,为创建店铺私域流量池打下基础。
三.消费场景重建
受疫情影响,消费场景已经发生改变。
短期影响最少也得3-6个月,消费者的消费方式由此发生改变,更多的偏向线上,店铺的消费场景也应该及时调整。
四.菜品优化,包装及时创新,发布轻量级产品。
以达到消费者网络订单,到店打包自提的要求。
以上运营建议,均有成熟互联网工具可实现具体操作。
襄阳牛肉面的教程和配方商业版
1.先将牛肉切片,淋入料酒、生抽、芝麻油,放少许白糖,少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀,腌制20分钟
2.干辣椒切节,姜切米,蒜子切米,黄豆芽去根洗净。
3.锅放油,倒入黄豆芽,少许盐,炒熟,盛到碗中垫底。
4.另起锅,放油,放入豆瓣酱炒匀,再放姜、蒜炒香。倒入清水约200毫升,炖煮开,放入酱油、胡椒粉、牛肉,煮熟,装入有豆芽的碗中。
5.锅入油,烧热,倒入干辣椒爆香,一起淋到牛肉上,就圆满完成了!
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