高压锅酱牛肉热量大全做法(卤牛筋热量)-菲力牛肉网

高压锅酱牛肉热量大全做法(卤牛筋热量)

大家好，高压锅酱牛肉热量大全做法相信很多的网友都不是很明白，包括卤牛筋热量也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高压锅酱牛肉热量大全做法和卤牛筋热量的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛腱子热量

每100克172大卡

主料

牛腱子肉

辅料

盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒

做法

1.牛腱子肉一整个

2.准备好各种香料，辅料

3.将小刀戳腱子肉，以便用盐能腌入味。

4.将腱子肉切成小块，抹上盐，放室温下4小时以上。

5.腌制完成后将牛腱子肉放入热水中焯15分钟，将血水焯干净。

6.焯完后，放在水龙头下冲洗干净。

7.将腱子肉，各个辅料（除盐、糖外）全部加入到电压力锅，一定要用电压力锅压15分钟，这样牛肉出来软硬刚好。

8.将水加到牛肉的2/3，水太多，不利于下一步。

9.将电压力锅内的牛肉及汤汁都倒到烧菜锅，加入糖(根据个人口味），此时可尝一下汤汁的咸味，可根据情况适当加入一些盐，调味后开太火收汁，直至汤汁浓稠。

10.汁收完后，盛入碗中，放冰箱冷藏。

11.上桌时切片。

12.喜欢口味重的朋友可以加洋葱，青红椒翻炒，口感很好的奥。

卤牛筋热量

卤牛筋的热量较高。因为牛筋含有相对较高的蛋白质和脂肪，而经过卤制后还会加入一些糖和盐，这些都会增加食物的热量。根据统计，每100克卤牛筋的热量约为200-300卡路里。同时，需要注意的是，高热量并不代表高营养，适量食用更为健康。可以尝试搭配一些蔬菜一起食用，以增加饮食的多样性和均衡性。

牛脆骨热量

热量为275大卡

1、牛脆骨中含大量热量，对于人体能有效补充所需热量；

2、牛脆骨对于幼儿和老人有很好的补钙效果，能够对人体骨质的强化和帮助生长的作用；

3、牛脆骨还还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有补充人体所需物质，达到强身健体的作用；

4、牛脆骨是猪肉或牛骨头中属骨中营养最高，其富含各种含蛋白、脂肪、维生素外，具有增强骨质、预防骨松等作用；

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