牛肉怎么给宝宝做好吃凉拌(生拌牛肉最正宗的做法)-菲力牛肉网

牛肉怎么给宝宝做好吃凉拌(生拌牛肉最正宗的做法)

大家好，关于牛肉怎么给宝宝做好吃凉拌很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于生拌牛肉最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

生拌牛肉最正宗的做法

食材：

牛里脊半斤

醋精或者白醋适量

韩式辣椒酱适量

柠檬一只

鸡蛋一个

香菜适量

葱花适量

白芝麻少许

蒜泥适量

白糖适量

生菜叶几叶

步骤：

1、把牛里脊肉切成丝状或者小块丁，用醋精(白醋)拌匀静置15分钟后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。

2、将柠檬汁，辣椒酱，鸡蛋，白糖，蒜泥等调味品与牛肉拌匀。

3、盘底放生菜叶，摆好牛肉在上面打一只鸡蛋，增加独特蛋香，撒上香菜，白芝麻，完工

生拌牛肉正宗的做法

食材：

牛上脑 200g

梨 1个

生蛋黄 1个

白醋少许

香油少许

韩式辣酱少许

葱少许

白糖少许

精盐少许

白芝麻少许

柠檬汁少许

白醋少许

蒜瓣 3瓣

步骤：

第1步.取200g牛上脑，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝

第2步.切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开莫过牛肉2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。

第3步.浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。

第4步.牛肉浸泡完成洗净，沥干水份，依次加入精盐、白糖、蒜泥、葱末、辣酱、香油、柠檬汁，拌匀静置入味。

第5步.梨削皮去核，把果肉切细丝，取一盘子，把梨丝整齐的码在盘中。

第6步.牛肉凹一个好看的造型摆放在梨丝中间，牛肉顶部稍稍压出一个小圆，打一个生蛋黄于牛肉上，把少许白芝麻撒在蛋黄上，完成

凉拌牛肉正宗的做法

准备牛肉50g、小葱3根、香菜3根、蒜半个、小米椒1个、甜椒半个、洋葱30克、盐5克、糖3克、花椒油5ml、鸡精3克

将牛肉50g，小葱3根，香菜3根，蒜半个，小米椒1个，甜椒半个，洋葱30克，盐5克，糖3克，鸡精3克一起放入碗中，放入5ml花椒油搅拌均匀

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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