巴沙鱼牛肉汤(水煮巴沙鱼的家常做法)
大家好，关于巴沙鱼牛肉汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水煮巴沙鱼的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
水煮巴沙鱼的家常做法
1家常做法是将巴沙鱼片放入开水中焯水，去掉浮沫后捞出备用。2热锅凉油，放入姜蒜末、辣椒段爆香，加入适量的水，放入焯好水的鱼片，加盐、料酒、生抽、糖调味，烧开后转小火煮5分钟。3最后加入青蒜段和香菜末，出锅即可。内容延伸：巴沙鱼是一种营养价值很高的海产，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。水煮巴沙鱼是一道健康美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且热量低，适合减肥人群食用。
500克牛肉鱼丸的配料表
巴沙鱼柳：500g、蛋清：1个、盐：少许、料酒：1勺、葱：1根、花椒：少许、姜：3片、白胡椒粉：少许、五香粉：少许、淀粉：适量
方法/步骤
1、把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水。
2、搅打成鱼茸。
3、把鱼茸放入盆中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉。
4、按照一个方向搅拌上劲。
5、用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀，整成圆形。
6、锅中放入适量水，水里放入葱姜，不要等水煮沸，把鱼丸放入水里。全部挤好后，用中小火再一起煮沸即可。
越南进口巴沙鱼有病毒吗
有新冠病毒。2020年11月27日，武汉在巴西进口冷冻牛肉、越南进口巴沙鱼片外包装上检出新冠病毒核酸阳性，未流入市场。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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