浓郁番茄汤牛肉芹菜汤？牛肉西红柿芹菜饺子做法-菲力牛肉网

浓郁番茄汤牛肉芹菜汤？牛肉西红柿芹菜饺子做法

大家好，关于浓郁番茄汤牛肉芹菜汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉西红柿芹菜饺子做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉西红柿芹菜饺子做法

用料牛肉末600克西红柿中等大小2个芹菜（我用的香芹）400克左右姜（原视频用姜粉）四片（一小勺）香葱两根五香粉一小勺白胡椒粉半小勺蚝油（原视频没加）一大勺盐适量油一大勺饺子皮面粉600克水300克

牛肉芹菜西红柿饺子的做法步骤

将做法保存到手机步骤1

西红柿去皮，先切块，把籽挖出放一个小碗中（我还切了几下）；果肉尽量切碎，放至碗中加盐，让果肉中的水析出（大概放半小时左右）。

步骤2

芹菜去叶去根洗净控干切小粒，记得摘下来的叶子也洗净收好。姜切末葱切葱花。

步骤3

面粉加水，和好。三光是重点啊。（小高姐办法：先将面和成团，过十分钟再和几下就光面啦）放至一边醒会。

步骤4

牛肉馅先放西红柿籽汁，搅至汁被牛肉吸收，再放析出的果肉汁，再搅至汁被牛肉吸收，加西红柿果肉碎搅匀至牛肉末上劲儿。在牛肉末上放五香粉、白胡椒粉、蚝油、盐，放芹菜粒，最后放姜末葱花，先别搅拌。

步骤5

锅中加油，烧至油冒烟，浇至葱花上。现在把牛肉馅儿搅匀和好。

步骤6

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正常擀皮包饺子~包的饺子多可以冻起来

步骤7

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锅烧水加盐（防饺子皮沾），水开后下饺子，点三次冷水出锅。准备好蘸料，开吃！

步骤8

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芹菜叶别扔啊，焯水过凉水挤干，加酱油、醋、香油和芝麻，配饺子的小菜做好！

番茄牛尾汤的做法王刚

主料

牛尾800克，番茄4个，洋葱一个，香芹一根，葱一根，姜适量，盐适量

辅料

花椒少许

1.牛尾洗净，去掉多余的油脂。

2.锅内放凉水，放入牛尾。

3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。

4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。（煮熟即可，不用炖烂）

5.取两个番茄表面用开水烫过，去掉外皮。

6.用料理机将两个番茄打成泥。

7.洋葱切碎块。

8.锅内放油，放入洋葱煸炒出香味。

9.倒入番茄汁翻炒至沸腾。

10.加入煮熟的牛尾。

11.适量加入煮牛尾的原汤。（喜欢汤汁多的可以多加汤）

12.大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。

13.炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。

14.牛肉炖软烂后加入适量盐。

15.加入番茄块，继续炖5分钟。

16.加入切段的香芹，香芹断生后出锅。

黄磊炖牛肉西红柿方法

1、材料：牛肉一大块，洋葱一颗，西红柿两个，葱蒜10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，老抽少量，番茄酱少量。

2、葱蒜切碎备用。

3、洋葱洗净切成细条备用。

4、西红柿洗净切块备用。

5、牛肉切小块，最好用牛腱子或者牛腩，口感更好一点。

6、锅稍稍烧热，倒入少量油，倒入葱姜和花椒粉，爆出香味。

7、放入牛肉翻炒。

8、待牛肉没有血色了倒入酱油料酒和少量醋。

9、倒入西红柿翻炒。

10、倒入洋葱翻炒。

11、把炒匀的材料放入高压锅，稍微加一点开水，不要添多了，添到能轻易看到汤的程度就可以，要定期搅动查看一下有没有沾锅底就行了。

12、高压锅压好后倒回炒锅，大火收汤。

13、大火收汤的过程中加盐调味。

14、汤收的差不多了，倒一点点老抽调颜色，再加一点点番茄酱，加了味道更浓郁。

15、翻炒均匀看汤不多了就可以出锅。

OK，关于浓郁番茄汤牛肉芹菜汤和牛肉西红柿芹菜饺子做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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