腊牛肉夹馍标配 腊牛肉夹馍朋友圈文案

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潼关肉夹馍和陕西肉夹馍区别

潼关肉夹馍和陕西肉夹馍区别

陕西肉夹馍和潼关肉夹馍的区别是馍不同。陕西肉夹馍用的的白吉饼,现烙热馍,白吉饼讲究钢圈虎背菊花心。潼关肉夹馍用的是油酥饼饼夹肉,刚出锅的油酥饼皮薄松脆。

腊牛肉夹馍朋友圈文案

腊牛肉夹馍朋友圈文案

腊肉肉夹馍是我最喜欢吃的一道美食了,腊牛肉红亮软烂,让人满口生香,坨坨馍饼面洁白,纹路金黄,劲道绵软具有很强的饱腹感,饭量小的姑娘一个饼还吃不完呢!一个腊牛肉夹馍配着一碗胡辣汤或者粉丝汤,吃得有滋有味,这么硬的早餐可不见得每个人都能消受得了哦!

腊汁牛肉夹馍卤肉配方

腊汁牛肉夹馍卤肉配方

1.牛后腿肉洗净切成2大块;

2、入开水中煮2、3分钟;

3、然后洗去血沫,入冷水中浸泡30分钟;(这样做是让肉质更紧密些);

4、炖肉料用纱布包成料包,葱打成结,干辣椒剪开去掉子,老姜拍松;

5、浸泡好的牛肉加入足量的水,放入调料包、干辣椒、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、料酒;

6、大火烧开后,小火炖2个小时;

7、炖到筷子能戳穿时即可;

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