腌制牛肉多长时间可以卤？春天腌牛肉多长时间再卤
这篇文章给大家聊聊关于腌制牛肉多长时间可以卤，以及春天腌牛肉多长时间再卤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
卤牛肉要腌制几个小时才能入味呢
牛肉腌制一天就可以了。
主料：牛腱子肉800g
辅料：老卤汤适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒盐适量、香叶3片、八角2个、花椒20g、桂皮1块、草果2个、老抽30g、冰糖30g
1、牛腱子肉洗净，用手给牛腱肉做按摩，用炒好的花椒盐腌制1天。
2、腌制好的牛肉冲洗干净。
3、凉水入锅，加入葱、姜、料酒烧开焯水。
4、捞出切成大块。
5、准备好各种调味料。
6、锅中倒入老卤水和适量的水加入所有配料大火烧开煮10分钟，然后放入焯水后的牛腱子，煮2个小时用筷子可以轻松扎透即成熟。
7、把牛肉泡到卤汤里过夜入味。
8、将卤好的肉切片即可。
春天腌牛肉多长时间再卤
春天腌牛肉多长时间在卤，这个腌制的时间并不需要太久，大概20分钟到半个小时左右即可，因为这个时间足够让牛肉入味，这样在进行卤制的话，能够让牛肉的味道口感更加的醇香好吃！
卤牛肉之前怎么腌生肉,腌几天为好
牛肉腌制一天就可以了。
主料：牛腱子肉800g
辅料：老卤汤适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒盐适量、香叶3片、八角2个、花椒20g、桂皮1块、草果2个、老抽30g、冰糖30g
1、牛腱子肉洗净，用手给牛腱肉做按摩，用炒好的花椒盐腌制1天。
2、腌制好的牛肉冲洗干净。
3、凉水入锅，加入葱、姜、料酒烧开焯水。
4、捞出切成大块。
5、准备好各种调味料。
6、锅中倒入老卤水和适量的水加入所有配料大火烧开煮10分钟，然后放入焯水后的牛腱子，煮2个小时用筷子可以轻松扎透即成熟。
7、把牛肉泡到卤汤里过夜入味。
8、将卤好的肉切片即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腌制牛肉多长时间可以卤和春天腌牛肉多长时间再卤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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