炖牛肉放山药土豆土豆山药牛肉可以一起炖吗-菲力牛肉网

炖牛肉放山药土豆土豆山药牛肉可以一起炖吗

大家好，今天小编来为大家解答炖牛肉放山药土豆这个问题，土豆山药牛肉可以一起炖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

土豆山药牛肉可以一起炖吗

土豆山药牛肉可以一起炖。

介绍一下做法，

材料

600g牛肉

1根山药

2个土豆

适量油盐

适量葱姜

适量花椒

适量八角

适量酱油

适量开水

适量香菜

1片香叶

1包红茶

成果图

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做法步骤

1.牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。

2.然后把筋膜去掉，孩子不吃筋膜。

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3.牛肉切块。

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4.在开水中焯水。

5.然后捞出再用开水洗掉浮沫。

6.葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。

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7.炒锅烧热加入食用油，爆香少量葱姜。

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8.加入牛肉翻炒。

9.片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分。

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10.加入适量开水。

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11.转至瓦罐里。加入材料盒，加入葱姜和红茶包。

12.山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中。

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13.2个小时后牛肉已很烂。

14.加入山药和土豆块，再加入适量盐。

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15.炖至山药和土豆熟软即可。

牛肉炖山药可以吗

山药和牛肉能一起吃吗

可以一起吃。

在食物性味及营养成分上来看，山药性平，性平，富含蛋白质、矿物质、淀粉、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素等；而牛肉性平，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、水分、维生素、矿物质等。两者性味一致，互不冲突，并且成分之间不会产生不利反应，因此可以同食。

山药和牛肉怎么做好吃

山药炖牛肉

主料：牛肉、山药。

调料：料酒，酱油，精盐，白糖，，葱段，姜块，鸡油，色拉油

1、牛肉洗净切块，山药去皮切块。

2、牛肉焯透捞出待用。

3、在锅中放进适量色拉油，烧至六成热，再放入山药炸呈金黄色捞出。

4、沙锅内放入葱段以及其他材料，放入焯好的牛肉块，小火炖至八成熟。

5、山药下入沙锅内，加精盐继续炖熟烂，加鸡油、味精烧开即成。

山药牛肉粥

食材：大米、牛肉、山药、、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油少许。

1、将大米淘洗干净，浸泡半个小时，捞出沥干水分待用；

2、在锅中倒入适量清水，烧开后放入大米，大火煮开后，转小火慢煮约20分钟；

3、将山药和南瓜，去皮切丁，姜切丝，小葱切碎；

4、牛肉剁成末，加入适量姜丝、淀粉、料酒，腌制5分钟；

5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

牛肉和什么一起吃最好

1、土豆

牛肉较纤维粗，有时会影响肠胃消化，而土豆中含有多种有机酸，若是土豆与牛肉一起煮食，味道极佳，适量食用可以促进胃酸分泌，也起着保护胃黏膜的作用。

2、芹菜

芹菜性凉，具有一定清热利尿，有降压、降胆固醇的功效，其中含有不少的膳食纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

3、白菜

白菜中含有大量的粗纤维，具有促进肠胃蠕动的作用。牛肉中含有丰富的蛋白质，白菜与牛肉一起食用，素荤相配，互为补充，营养全面丰富。

牛肉山药土豆能一起吃

可以的。

材料：牛肉约400克、土豆1个、山药1段、葱适量、八角3小片、生抽适量、老抽适量、鸡粉少许、盐适量、糖适量、姜适量。

1、牛肉切小块。

2、下水下锅，焯出血沫。

3、再次洗净。

4、放入砂锅里，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉软烂。炖了大概一个小时。

5、土豆和山药分别去皮、洗净、切滚刀块。

6、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。

7、加入炖好的牛肉，翻炒一会儿。

8、加土豆和山药，翻炒几下。

9、加生抽、老抽翻炒两三分钟。

10、加点糖、鸡粉提鲜，炒匀。

11、倒入炖牛肉的汤汁，大火烧开转中小火炖。

12、炖至汤汁剩下三分之一时加盐调味。

13、继续炖至汤汁浓稠，土豆山药软烂。最后要留些汤汁，不要炖干了。

14、完成。

炖牛肉放山药土豆和土豆山药牛肉可以一起炖吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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