炖牛肉放柠檬，柠檬牛肉炖土豆的做法
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炖牛肉能放柠檬吗
当然可以了，柠檬可以取代山楂片。味道会很好。
牛肉的肉质比较紧实，而且有淡淡的腥味儿，炖牛肉的时候加入少量的柠檬，可以去腥，使牛肉更容易炖煮烂，柠檬的酸味也不会影响到牛肉整体的口感，会散发出一种淡淡的香味，炖牛肉放山楂片手感没有放柠檬好。
柠檬牛肉炖土豆的做法
做法
步骤1
带油烧热，放入姜，葱，花椒，倒入牛肉翻炒，放入老抽提色，放入生抽提鲜翻炒出香味在放入土豆翻炒后加水，要刚好没菜，加些盐盖上锅盖大约5分钟即可。
步骤2
在加入番茄闷炒2分钟，最后放入柠檬翻炒，放入鸡精即可出锅了。
西红柿炖牛腩可以放柠檬吗
西红柿炖牛腩是可以少放一些柠檬的，增加牛肉的鲜味，但是不要放的太多。
具体做法：
材料：牛键800g（用牛腩也可），洋葱1个，柠檬2颗，白酒1杯，罗勒碎1小匙，奥勒冈1小匙，黑胡椒1小匙，橄榄油少许，盐少许，糖少许，红椒粉1小匙，月桂叶2-3片
做法：
1、牛肉洗净，切大块，约5X5or3X7的大小。
2、挤柠檬汁，切柠檬皮屑。
3、热锅倒入橄榄油，牛肉下去煎至表面上色。
4、把牛肉拨到一边，在空出来的那边放入洋葱丝，炒至熟软。
5、倒入白酒。滚了之后再倒入柠檬汁和一小撮柠檬皮屑。
6、加水至没过牛肉，加入所有香料和1小匙盐，煮滚之后转小火，盖上锅盖。
7、炖煮约1.5~2个小时，至牛肉软烂但又不碎裂即可。
关于本次炖牛肉放柠檬和柠檬牛肉炖土豆的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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