澜沧佛房牛肉,西双版纳有什么名胜特产小吃

澜沧佛房牛肉,西双版纳有什么名胜特产小吃

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云南有哪些冷门但又值得去的地方

云南有哪些冷门但又值得去的地方

其实在很多热门的旅行城市附近,只要驱车几十公里,就能找到景观更优质,游人更少的冷门旅游城市。即便在节假日,也能安心找到所需的旅游服务,节省出更多游玩时间。

1、腾冲

腾冲虽然是一个旅游资源丰富的老牌旅游城市,但热度一直隔壁的大理和丽江所掩盖。第一次来云南,很难想到它的存在。

腾冲的第一站,不是亘古的火山和沸腾的热海,必须是国殇墓园和中国远征军纪念馆,这里的一切的都是肃穆的气息。每年都有来自全国各地的游客,来此祭奠。

沉寂的火山,翻涌的热海,空气质量极佳的北海湿地,宁静安详的和顺古镇,高黎贡山深处的徒步,云峰山的温泉,3月的界头油菜花海,11月底的千年银杏村……腾冲就是这样一个玩不够的地方。

2、建水

这是云南少有的国家级的历史文化名城,形似天安门的建水古城们屹立城中,走进小巷,全是当地人的市井生活,大板井水制作的豆腐,在烧烤摊上奋发令人无法拒绝的香味。听听临安小调,逛逛朱家花园,这座城满是厚重的人文风韵。

城外的十七孔桥,在日升月落间,映射出对称的美感;建水小火车在全国唯一的米轨上,将你拉回民国时代。学政考棚和建水文庙,会让你惊叹,这个边陲小城曾经是怎样的文献名邦。

3、芒市

2月初的芒市,就已经开始了一年之中最热闹的时候,时隔三年的目瑙纵歌节回来了。这是景颇族最盛大的节日,人们穿着盛装,手持长刀,在广场上巡游着独属于这个民族的舞蹈。

芒市一年中的旅游旺季,是4月初的泼水节,停办三年,相信今年会格外盛大。同样是傣族之乡,这里的物价和拥挤程度,没有西双版纳那么恐怖。近处山头上勐焕大金塔,更具浓厚的傣族风情。

作为一个多民族聚居地,这里当然也是亚热带的美食之都。撒撇和傣味烧烤、过手米线、牛肉圆子、甘英泡鸡脚、各式舂拌的热带酸果、小摊上的缅甸小串……口味或清淡或浓烈,都能满足不同人的胃口。

4、普洱

今年很多去西双版纳的游客,有了新的选择,隔壁的普洱市。两地车程两小时,可以在版纳游玩,然后去酒店更便宜的普洱住宿。如果是走澜沧方向,可以去往正在申遗的景迈山,山上有老达保、翁基、糯干等多个少数民族村寨,聚居着拉祜族、布朗族、傣族等少数民族。能歌善舞的老达保、千年古茶树、日出时的云海,都是景迈山的玩点。

普洱最出名的不是茶叶,而是咖啡。城外的小凹子、北归、野鸭塘等多个咖啡庄园,等喝到不同处理法和不同烘焙程度的云南咖啡。冷知识:普洱市是云南省咖啡店最多的城市。随意走进戴家巷,就能找到很多宝藏咖啡店。

普洱的旅游资源也很丰富,只是知名度不高。城南的茶文化博览苑,冬季满山樱花;太阳河国家公园,可以见到小熊猫、黑管长臂猿、犀牛等动物。城北的茶马古镇和二十公里外的那柯里古镇,可以体会过去茶马古道上的马帮文化。

5、陵水

去三亚时会想到要打卡分界洲岛,其实它在陵水。沿海有猴岛、呆呆岛、清水湾等旅游胜地,站在海岸边的礁石草地上拍照,很是出片。靠着沿海公路的蓝色路墩自驾,心情都会变得美好。

陵水也是海南的美食之都,相较于东北餐馆经营遍地的三亚,这里可以找到更便宜的海鲜,更正宗的海南风味。

6、万宁

同样是面对外海,万宁有着不输三亚的海水质量,但旅行成本会更加便宜。这里更年轻化,阳光、热浪、椰林,找家面朝大海的咖啡厅,都是治愈的风景。这里永远能找到没有人视角的沙滩,冲浪的海滩也很宽敞。

日月湾是冲浪爱好者的天堂,路边很多面朝大海的咖啡厅。石钦湾燕子洞,黑色礁石仿佛异域星球。桥海牧场拥有天然的环境优势,木栈道连接各点,背后青山绿水一副海南度假模样。

7、西昌

西昌是我国的卫星发射中心,也是一个湖滨城市。在金鳞沙滩,可以吹着湖风,等一场邛海的日落。湖面海面波光粼邻,看着天际从淡蓝变成粉紫色。清晨的湖边有着来自西伯利亚的海鸥,站在邛海边喂海鸥,远远看上去像漫画一般浪漫。

西昌卫星发射中心,可以参观火箭实体厂房以及发射塔架,还能探秘探月工程展厅。时间允许可以去螺髻山,山下四季如春,山顶白雪皑皑。螺髻山顶,目之所及却是一片耀眼的蓝和纯洁的白,冰湖、冰瀑布和落雪所组成的冰雪奇缘世界。

8、乐山

乐山是四川旅游景点最密集的城市之一,距离成都和峨眉山市都比较近。乐山大佛、峨眉山、苏稽古镇、黑竹沟、千佛岩、嘉定坊、沐川竹海、罗城古镇……只要时间允许,可以多去几个景点。

乐山也是四川的美食之都,花费比平时低,吃到的东西要比平时更地道。跷脚牛肉、钵钵鸡、甜皮鸭、豆腐脑、冰粉、蛋烘糕……来了乐山,绝对不会空着肚子离开。

9、汕尾

在广东之外,汕尾的名气可能不如汕头,但却是一个相当宝藏的城市。汕尾是广东省海岛最多的地级市,有海岛800多个,海岸线长达455公里,仅次于湛江。

可以去遮浪半岛的红海湾,这里生活配套丰富,在欣赏红海湾景色的同时,有许多民宿酒店和美食可供选择。海湾风光旖旎,遮浪岛上的街区也很像垦丁大街。

10、景德镇

可能在很多人心里,景德镇是“垂垂老矣”的千年瓷都,不值一游。这座古老的城市正重焕活力。去拜访艺术家的小店,去集市里淘货,去寻找散落在茶田里的艺术,去重新认识在现代艺术中散发新光芒的千年瓷都。

御窑博物馆和丙丁柴窑都很有设计感,建筑本身很美,随便拍都美。雕塑瓷厂是景德镇国营老瓷厂之一,现在更像一个文创园,周末有著名的乐天集市,可以扫货,可以拍人文。中国陶瓷博物馆可以了解有关陶瓷的历史、工艺知识。

西双版纳有什么名胜特产小吃

西双版纳有什么名胜特产小吃

西双版纳,位于云南省最南端的傣族自治州,是“没有冬天的热土”,是世界上北回归线附近保存最为完好、面积最大的热带雨林,素有“动物王国”、“植物王国”、“绿色王国”、“南药王国”等称号。

西双版纳与老挝、缅甸、越南接壤,国境线长1069公里。昆明至西双版纳的高速公路已全线开通,公路里程550公里。西双版纳景洪机场是云南省仅次于昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15个左右,有到大理、丽江、北京、上海、成都等主要城市的国内航线。

西双版纳是傣族之乡,译成汉语是“十二千块田”之意。傣族的历史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在贝叶、绵纸上留下了了很多文字,仅用傣文写的长诗就有550余部。傣族的舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色,如流行广泛的“孔雀舞”、“象脚鼓舞”等。

西双版纳美食

西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。

“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭。西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。在夜间,一边品尝风味佳肴,一边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光下,尝之不尽的美食会使人流连忘返。

香茅草烤鱼

傣味中必不可少的一道菜,特别特别香,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

菠萝紫米饭

菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。

酸笋煮鱼(鸡)

酸笋煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道,不习惯的人会觉得味道有点怪,但吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。

香竹饭

香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。

喃眯

喃眯是傣语,其实就是我们常说的酱。是将西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,如果再加上一种当地产的酸果,借那种植物的酸味就更加可口了。

炸牛皮

炸牛皮是一道必须与喃眯相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。

罗嗦

罗嗦是傣语,就是我们平时吃的年糕。用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。

热带水果

这里独特的气候成就了热带水果的天堂,有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果只有在西双版纳才能见到。

二、西双版纳旅游景点篇

1、勐仑植物园

中科院西双版纳热带植物园西双版纳勐仑植物园全称中国科学院西双版纳热带植物园。坐落在勐腊县勐仑镇。植物园被湄公河的支流罗梭江环绕着状如葫芦形。

植物园是著名植物学家蔡希陶教授于50年代建立。园林占地面积900公顷,培植有中外热带植物3000种,各种植物长势良好。植物园中设有植物标本馆,珍稀濒危植物种资源库和物技术实验室,已成为我国热带植物资源开发利用和保护的重要研究中心。

2、景洪市区

景洪,傣语意为“黎明之城”,古称“勐泐”、“景陇”,旧称“彻里”、“车里”。从古至今一直是西双版纳州的政治、经济、文化中心。橡胶、砂仁、依兰香的总产量、亩产量居中国各县(市)前位,是云南省有名的商品粮、生猪、甲鱼生产基地,2002年国内生产总值达27.56亿元。动植物、地热、矿产、水资源极其丰富,有“绿色宝库”、“物种基因库”之称,建有亚洲最大的灵长类动物研究中心、出口生产基地和中国最大的蝴蝶养殖场;风光风情旖旎浓郁,是闻名中外的旅游胜地,每年的国内外旅客达200多万人次,首批入选“中国优秀旅游城市”。景洪市城市名片:雨林景洪,柔情傣乡通过50年的发展,交通、能源、通讯等基础设施日臻完善,科、教、文、卫等社会事业全面发展,区位优势日渐显现,云南省政府把其定为参与中、泰、缅、老澜沧江—湄公河次区域国际合作经济区计划的中心城市。

热作宝库

3、曼飞龙佛塔

曼飞龙塔位于云南省西双版纳景洪县大劲笼的曼飞龙后山上,曼飞龙塔距景洪城约60公里,在景洪城的西南方向。

曼飞龙塔从曼飞龙寨边跨过小河,便是200余级石阶,左边是莽莽苍苍的原始森林,右边是葱葱郁郁的橡胶树林,塔群建在山顶,共9座,塔基呈多瓣形的梅花状,周长42.6米。其中主塔高16.29米,四周环抱着8个小塔,分布8角,每座小塔高9.1米,塔身为多层葫芦形。一座母塔,8座子塔,乍看起来很像是一丛刚劲挺拔的大竹,又像是拔地而起的粗壮竹笋,雄伟壮观。每座小塔塔座里都有一个佛龛,佛龛里有一尊佛雕和一个佛像,佛龛上还有泥塑的凤凰,凌空飞翔,门口是两条泥塑的大龙。8个金色小塔顶上,每座挂有一具铜佛标,母塔尖上还有铜质的“天笛”,山风吹来发现叮叮当当的响声。塔上各种各样的彩绘、雕塑、秀丽优美。

4、野象谷

野象谷位于景洪以北的勐养自然保护区内的三岔河河谷内,距景洪47公里,总面积约370公顷,建筑面积2800多平方米,水域面积8000平方米,为低山浅丘宽谷地貌,海拔747米至1055米。园内有动物观赏区,原始森林探险旅游区和接待中心等。因这里是野象活动最为集中、频繁的地方,加上交通便捷和独特的热带森林景观,现已成为西双版纳的旅游热点。

5、热带花卉园

花卉园位于云南省热作所内,前身为云南省热作所热带经济作物标本园,包括国家级的巴西橡胶种质4216份、热带花卉300多个品种及其它经济作物7000多份种质,是两双版纳的重要旅游景点之一。为了适应研究所科研发展和西双版纳旅游业发展的需要,1995年开始扩建标本园,以“科研的内容、园林的外貌”为规划原则。1997年元月省政府第二次西双版纳旅游现场办公会议决定,把我所“热作园”的扩建列为“九五”期间西双版纳州重要旅游景点建设项目之一,并定名为“西双版纳热带花卉园”。花卉园是通过热带花卉、热带植物的园林景观展示科普内涵,集科研、科普、爱国主义教育、旅游观光、休闲度假等多功能为一体的主题植物园。

6、傣族园

傣族园,全称西双版纳傣族园。位于中国云南省西双版纳橄榄坝。景区内有我国保存最完好的五个傣族自然村寨,占地面积3.36平方公里,预计投资1.5亿元人民币,分三期完成。第一期投资4200万元,已完成土地征用,道路修建,旅游购物区地下水管、电线的埋设等基础设施建设,建成了旅游景区大门楼、迎宾广场、老景区的包装、村寨旅游线路、江边活动区、旅游购物区、烧烤场、泼水广场、大型露天剧场。已于1999年8月1日开门迎客。傣族园二期工程预计投资6000万元,将建成民俗旅游度假区,大型游乐园。

7、原始森林公园

是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一,公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风情。园内有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林,孔雀繁殖基地、猴子驯养基地、大型民族风情演艺场、爱伲寨、九龙飞瀑、曼双龙白塔、百米花岗岩浮雕、金湖传说、民族风味烧烤场等十大景区五十多个景点,突出体现了“原始森林、野生动物、民俗风情”三大主题特色。公园地处昆洛国道旁,距景洪城区8公里,园内森林覆盖率超过98%,品种繁多的热带植物遮天蔽日,龙树板根、独木成林、老茎生花、植物绞杀等植物奇观异景随处可见,峡谷幽深、鸟鸣山涧、林木葱茂、湖水清澈,让您真切感受到大自然的神秘。爱伲寨的抢亲、泼水节的欢畅、各民族的歌舞表演,任游客亲身参与,使游客置身于浓郁的民族风情中留连忘返。孔雀开屏迎宾,猴子与人嘻戏,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀动物,让您见识真正的动物王国,让游客充分感受人与自然、人与动物的和谐相融……园内按三星级标准建设的金湖国际度假村,建筑风格独特,设施设备齐全、空气清爽宜人,有豪华标准套房100间,有能容纳700人同时进餐的特级餐厅和“阿拉维”民族风味烧烤场、设施先进的特级歌舞厅、美容美发、桑拿、商场等各项配套服务,是游客休闲、食宿、娱乐的好去处。

8、曼弄枫大佛寺

大佛寺,金碧辉煌啊,第一次见到傣族的佛寺,充满异域风情,依山而建,大佛在最高点。蓝天、红檐、绿装饰、金边、翘起的装饰物、造型极夸张的雕塑、大殿前的荷花、美到极致。

周边几个国家。泰国。老挝。缅甸。越南。都在这里建了自己的佛学院。脱了鞋进大殿,里面的装修更是极尽奢华,安静的参拜佛祖,虔诚的听僧人念听不懂的经,接受彩色的线戴在手上,保平安吉祥,走出大殿,觉得眼前瞬间开朗许多,俯瞰版纳,小小的边境城市,澜沧江从中穿越,一个绿色的坝子。

劣势:票价有点贵120多

信佛的朋友可以去看看。

9、曼听公园

曼听公园位于景洪市东南,距离市区约2公里,地处澜沧江与流沙河交汇的三角地带,又名“春欢公园”,“春欢”是傣语,意为灵魂之园。曼听公园占地面积350亩,是一个天然森林公园。

曼听公园内有干栏式佛寺、凉亭和花果园,园内绿树成荫,清凉宜人,是西双版纳最古老的公园,相传,这里曾是泰国国王的御花园,泰王妃来公园游玩时,园内的美景吸引了王妃的灵魂,因而得名。

曼听公园古老的黑心树林,有仿建的曼飞龙佛塔、八角亭,还立有3.2米高的周总理铜像。另外,佛协、佛寺瓦、曼听寨都在周围,形成了三位一体的游乐点。公园在晚上会有演出和篝火晚会。

曼听公园就在市内,门票40元,白天去主要是看风景,看大象表演,鹦鹉表演,傣族歌舞表演和孔雀。晚上的篝火晚会据说互动很强,玩的人很多(VIP价格380,甲票190)

三、西双版纳特产篇自助游

来西双版纳自助旅游的朋友们,在这里吃好、玩好之后总会想着给家人、朋友等带点特产回家,下面西双版纳自助游网为大家介绍这里的特产。

1、热带水果

西双版纳的热带水果种类繁多,四季不断,主要有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、袖子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴等。菠萝蜜是版纳最大的水果,重可达30余公斤。

西双版纳有特色的旅游纪念品有:傣族筒包、傣族织锦、竹篾饭盒、陶瓷水罐、银腰带、民族服装、木雕、卵石工艺品、红豆等。

2、普洱茶

普洱茶主产于西双版纳州及思茅地区,因历史上滇南等地的茶叶贩运到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶属绿茶类,产品有散茶和紧茶两种,均选用云南大叶荣的鲜叶作原料,经杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。散茶外形条索粗壮、重实,色泽褐红。紧茶是把经过蒸软或炒软后的散茶装人模具内压制成各种形状的茶叶。

3、银饰品

主要有簪、钗、耳环、项圈、手镯、臂环、胸饰、脚镯、戒指、腰带等。外形美观,富于民族特色。

4、傣族织锦

傣锦是傣族民间的织锦。傣族妇女人人会织,有广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺,以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。每种图案的颜色、纹样都蕴涵着具体内容,如红绿颜色的筒裙都是为了纪念祖先,孔雀图案象征吉祥,大象图案象征五谷丰登。

5、民族服装

傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基诺族的民族服装各具特色,傣族女装美观、素雅;镶有银饰品的哈尼族、基诺族男装也深受游客喜爱。

购物注意事项:

一般不要在风景区购买价格昂贵的玉器、工艺品等,这里不仅价格离谱,而且质量无保证。风景区内的土特产,如茶叶、香茹、石耳等,一般也质次价高。如常常会有山民卖10元3袋的茶叶,包装也很好,但里面实在只有少量茶叶,其它全是烘干了的树叶之类。若你无意购买,请勿随意还价。土特产品可以到市区或者沿路购买。

四、西双版纳自助游美食推荐。

1、西双版纳傣味

傣味菜在云南菜系中独享盛誉,西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,味道以酸、苦、辣为特点,烧烤是傣味中一种最常规的制作方式。炸苔藓、菠萝饭、臭菜等都是当地的特色美食,到了西双版纳一定要试一试那里的菜肴,否则是一种遗憾。

那么在哪里能吃到正宗的傣味呢?其实大家在市区也能吃到傣味,但是很多都商业化了,如果驴友们人多自驾游交通方便的话可以去:

a、曼回索,这里是本地人去的地方,正宗又实惠,就是有点远景洪市吃傣味最地道的地方,是当地同学推荐的,说城里的傣味都是给游客吃的,这里才是当地人去吃的,我跟着导航好不容易找到了,确实不错,是几家聚集起来的当地农家乐,菜都是纯正傣味,一到吃饭时间,那个车多啊,味道不错不说,价格还很便宜,一道烤排骨才25,还特别好吃,而这里每家做的菜各不同各有各的味道,这才是正宗傣族风味。

b、如果人少交通不便的话,在市区的话推荐到曼弄枫傣医院对面的小巷里的曼景苑。

2、勐海烤鸡

这种烤鸡和我们吃的鸡略有不同,这是一种西双版纳勐海县特有的傣鸡,体型较小,每只鸡体重不到一斤,肉嫩味好,特别经有经验的师傅一加工,再配上特有的粉状调料,那味道更不一般。烤鸡肉质鲜嫩,轻轻便可撕下。很快,一只只金黄的烤鸡就成了我们肚中之物,嘴馋的我们还意犹未尽的剔食着鸡骨头上的肉丝,“善解人意”的老板娘早已提醒我们“要不要再来几只,要不然一会就没有了”。这样又来了6只。不一会,一盘鸡(有两只除外,是留给朱师的)又剩下一堆骨头了。呵呵,这次便宜小娜家的金毛了,一“狗”吃了10只鸡。等七点左右小朱到时,店内的烤鸡早已卖完,路边还不时有像我们头一天询问的食客。

“勐海烤鸡店”除了烤鸡好吃外,“柠檬烤鱼”、“鸡丝稀饭”、“烤茄子”都是美味。烤鸡每只25块人民币,味道香美,加上又是本地的小土鸡,价格并不算贵;老板娘热情、服务周到,难怪的生意会如此火红。

3、曼听小寨烧烤

西双版纳烧烤名气很大,是沿袭了傣族等少数民族饮食习惯的一种饮食模式,和内地烧烤很不一样,这里的烧烤好别具特色。要在西双版纳吃烧烤,那曼听小寨就是一个不错的选择,这里停车方便、热闹,但是一般距离小P孩推荐的酒店都远,适合租车自驾的朋友驾车去吃。曼听小寨是一个烧烤夜市,这里有很多家烧烤店,对于刚到版纳的游客,是很难选择的,因为这里一些烧烤店会拉客,然后对于外地的游客实行“大菜单”、“小菜单”攻略,如果不清楚当地市场行情的朋友们,可能会被狠狠的宰上一刀。这不仅让游客吃得不如意,还在游客这次的版纳之旅中画上了不好的一笔。

4、泰国风味财青春

木质建构的大堂只有三面墙,通风透亮,从装潢到服务员服饰都充满泰国特色,为我们桌点单的小姑娘竟然听不懂我们说话,荷对着菜单一路比划,slowlyandloudly仍然鸡同鸭讲,荷同学兴致勃勃,仿佛身处异国。点了冬阴功汤,水果炒虾,米饭两份外加泰国豆奶两瓶。

财春青泰国餐馆位于景洪市曼听路曼景兰街口。主要提供格式泰国风味菜肴,炒饭等。是景洪市内比较地道的风味餐饮企业。财春青餐馆口味地道、价格适中,餐厅的构造是一座傣家竹楼,不过菜肴都是泰式的风味,这的冬阴功汤,感觉很正宗。杂菜猪肉盖浇饭和菠萝炒饭,都很好吃。还有泰国豆奶,也不错。价格非常合适,不是很贵,很实惠。这里的环境相当不错,很整洁,感觉很清新,服务MM都是地道泰妹,温柔语细态度好,书写的菜单都是一水的马蹄印----泰文。

5、耶得纳美食

西双版纳有些地方环境实在是不敢恭维,而且东西估计要实现讨价还价,不然价钱也不公道,信价比低.热情推荐这家,也做傣式烧烤,环境好,价钱还比路边摊低,东西质量也好.那个木瓜汁什么汁的都在3-5块之间,本来想大概就是香精水了吧,没想到上来的真材实料的,反正后来是把它家当食堂用了.大兴量贩对面的耶得纳美食,大兴量贩,呵呵,好好的超市为什么取这个名字.推荐炒芭蕉花,柠檬烤鱼,各色的果汁.堂内布置透着一股浓郁的东南亚风味,后来问了服务员才知道,耶得纳好像是缅甸语,译为最好的意思。看了菜单多是各种简餐小吃和烧烤,经推荐点了份巴拉达,香茅烤鱼,另加2个炒菜,2份鸡蛋牛肉粥,共50。算是价廉物美了,很多本地人都喜欢去这里用餐。

五、西双版纳旅游娱乐篇

1、勐巴拉娜西歌舞秀

傣族是一个历史悠久,能歌善舞的民族。这里“会说话的都会唱歌,会走路的都会跳舞”,民间有荷花舞、孔雀舞;宫廷舞、金刚舞、长甲舞、蜡条舞等。她们身着盔甲和菩萨装,金碧辉煌,一派皇家风范。烛光象征着光明,圣洁的佛光荡涤一切污垢,给人们带来幸福吉祥!

全剧一共分为五序幕:

第一幕《版纳神韵》,主要讲述了版纳的历史、传奇。

第二幕《孔雀吉祥》,描述了版纳神鸟孔雀的故事。

第三幕《泼水欢歌》,讲述了傣家人最隆重的泼水节来历的美丽传说,配以精彩的舞蹈,并邀请游客一起进行泼水活动。

第四幕《圣洁祝福》,以傣家特别的方式向远方来的客人致以最诚致的问候和祝福。

第五幕《一江春水》,描绘了素有“亚洲多瑙河”之称的美丽的澜沧江流域的风土人情。

位置:景洪市嘎兰中路6号勐巴拉娜西艺术宫(金地大酒店对面)

演出时间:18:00-19:10用餐,19:00-20:00外广场民族篝火打跳互动,20:00内场《勐巴拉娜西》演出

2、曼听公园篝火晚会

演出集合了西双版纳与老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南等澜沧江-湄公河流域的异国情调,展演了傣族、基诺族、布朗族、拉祜族、瑶族、哈尼族等在西双版纳世居的少数民族的民俗风情。表演结束后,我们各捧着一盏水灯,穿过一片漆黑的树林,默默在心中许愿后,将灯放入河湖之中,被微微的水波带走。回到篝火晚会现场,与当地少数民族的姑娘和小伙子们围着篝火跳舞狂欢,尽兴而归。

地址:西双版纳景洪市曼听路35号曼听公园内

费用:篝火晚会票价320元(贵宾票),190元(甲票)

演出时间:18:50-20:50

3、多歌水晚会

柔情的西双版纳傣族人民精心打造的“多歌.水”晚会,以她韵味十足的民族风情舞蹈和丰盛味美傣家美食向世人展示了边疆人民能歌善舞、热情好客的传统美德。

“多歌.水”的意境:意为傣家人在泼水节、上新房、结婚等喜庆宴会上相互祝福、欢呼的名词,在祝酒时一人高呼“多歌”其他人则用水、水、水数声响应。“水”意为傣家人傍水而居一日三浴的传统习俗,傣家人热爱水,离不开水、崇拜水、与水有着不可分离的灵魂,谓之为水的民族。

地址:西双版纳景洪市曼弄枫曼景法,从市区去打的要20元。

临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会制作蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族,每逢客至首先邀请上座,即奉献烤茶、果品,再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多,如:炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵�、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉,别具一格。烤茶一般斟三道,俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理,是白族的聚居地,素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海,南诏古迹,佛教名山,丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”,大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种,甚有几绝独树一帜。首推“大理砂锅鱼”,选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。二推“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤,成为白族人民的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮,精制而成,可用绵纸严密包裹好,悬挂起来,随吃随取,一次吃不完,可将其余部分重新包好悬挂,十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样,或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃,或单食,或配菜烹制,皆醇香可口,佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩,比之金钱时花,别有一番南疆浓情的意蕴,令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋,不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒,具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此,大理州云龙县一带,用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身,也用来招待远方来客,为客人消疲解乏,强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡,必以1500克左右的仔鸡为主料,宰杀腿毛清洗干净后,斩为小块,放入烧热的香油锅里翻炒后,加盐放水煮至七成熟时,加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩,再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡,汤、肉酸香,味清纯,毫无油腻之感,食后令你胃口大开,通体舒坦。四推“邓川乳扇”。邓川水草丰茂,白族、汉族,家家户户几乎都养奶牛,故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”,是云南省最优质的奶粉,而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇,是家喻户晓的名特食品。它携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名特小吃。五推“喜洲粑粑”。它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸,制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。因此,喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱,且层次分明,宛若苍山十九峰十八洞,美色可餐。六推“鹤庆猪肝炸”。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成,汁液成辣,鲜味香浓,摄一小碟蒸熟,一层红油飘然而出,一阵肉香扑鼻而来,引得人口水滴,用筷子挑一点尝尝,咸、辣、香,好一碟开胃的咸菜!烈日般的红色,真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝,才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。好客的白族人招待贵宾有独特的礼节

“三道茶”。头道茶。主人热情地迎客入门,边交谈边架火煨水,待

水开,把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热,然后放入一小撮茶叶

,并执罐不停地抖动,待茶叶颜色微黄,散发出诱人的清香时,才冲

入开水,只听“哧嚓”一声,罐内茶叶翻腾,涌起一些泡沫溢出罐外

,像一朵盛开的绣球花。白族人认为,这是吉祥的象征。等泡沫落下

,又冲入沸水,茶便煨好。这就是第一道茶,人们也叫它“雷响茶”

。这头道茶,色如琥珀,晶莹透亮,主人往盅里斟上两三滴,兑入少

许开水,便双手举杯齐眉递给客人;白族人有“酒满敬人,茶满欺人

”的尊客例规,所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多,可

是那味道苦中带香醇,别有一番韵味。

二道茶。品完头道茶,主人便往砂罐内重新注满开水,接着拿出

一个小碗,碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖,沏入热茶时,那碗里

茶水翻腾,薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时,茶香扑鼻,味道甘甜。这

就是第二道茶,又叫“甜茶”或“糖茶”。

三道茶。先舀半匙蜂蜜,再加上三两粒红色花椒放入盅内,沏上

茶水后,客人边晃动茶盅边饮,其味甜而微辣又略苦。接着主人把用

牛奶加工的乳制品乳扇取一张,放在火上烤烤,待乳扇发泡呈黄色后

,揉碎放进茶碗里同时加入一些红糖冲入热茶水,稍用筷子搅拌后再

敬客。这样既可以饮到香茶,又能品到白族特产乳扇,故而有的地方

把第三道茶叫“扇茶”。

据说,“头苦、二甜、三回味”的“三道茶”原来是白族人家接

待女婿的一种礼节,后来演变成了白族人招待贵宾的独特礼俗。

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