仔姜牛肉的英文 仔姜牛肉的功效和作用
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英文版的中国家常菜有哪些
酸甜咕噜肉Sweet&SourPork
京都骨PekingSpareribs
豉椒排骨Sparerbisw/BlackBeanSauce
凉瓜排骨BitterMelonSpareribs
菜远炒排骨Spareribsw/TenderGreen
菜远炒牛肉Beefw/TenderGreen
豉椒炒牛肉GreenPepperBeefw/BlackBeanSauce
柠檬牛肉LemonBeef
四川牛肉SzechuanBeef
辣汁炸鸡腿FriedChickenLegw/HotSauce
柠檬鸡球LemonChicken
杂菜鸡球Chickenw/MixedVegetable
豉椒炒鸡球Chickenw/BlackSauce
四川炒鸡球SzechuanChicken
咖喱鸡球CurryChicken
菜远炒鸡球Chickenw/TenderGreen
宫保鸡球KungPaoChicken
腰果鸡球CashewChicken
酸甜咕噜鱼Sweet&SourFish
酸甜咕噜虾Sweet&SourShrimp
柠檬炒虾球LemonShrimp
菜远炒虾球Shrimpw/Vegetable
四川炒虾球SzechuanShrimp
四川炒鲜鱿SzechuanSquid
豉椒炒鱿Squidw/BlackBeanSauce
红烧豆腐FriedTofuw/TenderGreen
炒杂菜MixedVegetable
ImmortalsDuck神仙鸭子
HotTofu麻婆豆腐
Poolchicken叫化鸡
twicemeat回锅肉
Puremeat白煮肉
HotwaterCabbage开水白菜
XihuBraseniaschreberisoup西湖莼菜汤
Dinglake'sVegetables鼎湖上素
deep-friedlongtwisteddoughsticks油条
Gongbaojiding(dicedchickenwithpaprikas)宫爆鸡丁
Thewhitecutsachicken白斩鸡
Smallsteamedbun小笼包
Wonton馄饨
杏仁鸡丁chickencubeswithalmond
牛肉豆腐beefwithbeancurd
西红柿炒蛋Scrambledeggwithtotomato
芥末鸭掌duckwebswithmustardsauce
葱油鸡chickeninScallionoil
米酒鱼卷fishrollswithricewine
软炸里脊soft-friedporkfillet
烤乳猪roastsucklingpig
炒鳝片Stir-friedeelslices
仔姜烧鸡条braisedchickenfilletwithtenderginger
红烧牛肉braisedbeefwithbrownsauce
鱼香肉丝friedshreddedporkwithSweetandsoursauce
清炖猪蹄stewedpighoofincleansoup
芝麻酥鸡crispchickenwithsesame
陈皮兔丁dicedrabbitwithorangepeel
时蔬鸡片Slicedchickenwithseasonalvegetables
香酥排骨crispfriedspareribs
水煮嫩鱼tenderstewedfish
香煎鸡块fragrantfriedchicken
仔姜牛肉丝的做法
牛肉洗净,切丝。
放蒜,姜末,老抽,料酒,红薯粉!豆瓣酱拌匀待用。芹菜,仔姜,长辣椒洗净。芹菜,仔姜,长辣椒切丝待用。
锅内到油,放入牛肉翻炒。翻炒之后倒入姜丝!芹菜,辣椒丝继续翻炒。
牛肉是指从牛身上获得的肉,是常见的肉品之一,来源是奶牛、公牛、小母牛。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能满足人体需要。
具有提高人体机体抗病能力、暖胃补气的作用。
仔姜牛肉的功效和作用
子姜炒牛肉制作简单,也很美味,那么子姜炒牛肉有什么营养价值呢?下面一起跟随妈网百科来看看吧。
1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、子姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以吃姜有让人兴奋、出汗、降温、提神、健胃的效果。夏天多吃姜不但可以缓解疲劳,还能帮助改善厌食、乏力的状态。还有一种说法是姜能激发出人体内藏着的湿热,吃过姜后全身发汗即是湿热排出体内的表现,湿热排出则很多隐藏的疾病和小的身体毛病也就因此消除了。所以说夏季吃姜还有冬病夏治的作用。
3、子姜和牛肉都有很大的益处,那么子姜炒牛肉的营养价值就不言而喻了。
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