绿豆饼能与牛肉一起吃吗绿豆可以炖牛肉好吗-菲力牛肉网

绿豆饼能与牛肉一起吃吗绿豆可以炖牛肉好吗

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牛肉肉松饼的做法

原料

高筋面粉(150克)

低筋面粉(100克)

鸡蛋(1个)

绵白糖80克

食用油100克

牛肉松200克

黄油20克

水看着加20克

1/把50克油40克糖一个鸡蛋加适量水和成光滑面团，分成7等份盖上保鲜膜醒15分钟。我自己分的是七分，大家看具体情况而定，不一定要按照我分的份数。和面时太粘可以适量加面粉，这个是活的，也不一定非要参考标准克数。

2/加50克油跟面拌成面团，滚圆。分成7小分醒10分钟。要盖上保鲜膜，以免水分流失，面团表面变干。

3/面团都醒好了，拿一个水油面压扁，把油面放中间包起来，滚圆，醒10分钟.记得盖保鲜膜。

4/拿一个面团用擀面杖擀开，从上往下滚成粗条，都做好了静置10分钟

5/然后再重复上面的步骤，再擀一次滚圆静置5分钟就可以了

6/肉松加黄油，或者食用油粘合揉成7小分圆

7/把牛肉松圆放进擀好的面皮里收口，滚圆，收口向下

8/完成了！摆上烤盘，烤箱上下180度，18分钟。每家的烤箱都不一样，如果烤箱温度偏高或者偏低，可以自己做调整，一般1300瓦的烤箱180度，18分钟就够了。

9/大功告成。

10.美味又好吃的牛肉肉松饼的做法完成开吃了。

绿豆可以炖牛肉好吗

可以炖。

主料：大米200克，牛肉200克，绿豆75克，胡萝卜50克。

辅料：料酒20克，葱段、姜片各15克，葱花8克，精盐3克，香油5克。

2.做法

1.绿豆洗净，浸泡1小时。牛肉切成丁。胡萝卜切丁。大米淘洗干净。

2.锅内加入清水，下入牛肉用中火烧开，撇净浮沫，加入料酒、葱段、姜片，用小火炖5分钟，拣去葱段、姜片。

3.下入绿豆，熬至牛肉、绿豆八成熟，下入胡萝卜丁、大米、香油继续熬至软烂、粥稠，加精盐调匀，装入碗内，放上一点葱花即成。

3.提示

1.熬此粥时牛肉要先下锅，撇净浮沫后改小火焖制。下入大米后改中火煮2～3分钟，再改小火，保持汤汁沸而不外溢的状态，熬至软烂稠浓即可。

2.熬粥时稍不留神米汤、米粒就会溢出锅外，甚至熄灭火源。要想防止熬粥时溢锅，可在锅烧开后，将一把白钢勺或铝勺立在锅中间，这样即使米汤中的泡沫起得再高也不会溢出锅外。也可以在开锅时加入几滴香油，效果也不错。

牛肉绿豆丸怎么做菜

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种绿豆丸及其制作方法，该绿豆丸由以下重量份数的原料加水制成：绿豆浆糊55?60份，植物油13?15份，小麦浆糊10?12份，牛肉10?12份，食盐1.8?2份，姜丝3?3.5份，葱丝3.5?4份，五香粉0.6?0.8份；其中：绿豆浆糊由65?70%的绿豆和30?35%的水磨制而成，小麦浆糊由65?70%的小麦和30?35%的水磨制而成。

本发明制作的牛肉绿豆丸色泽金黄，酥脆可口，并且煮透也不胀裂，炖菜、火锅皆可，且炒制过程中选用果木加热，使得最终产品更加酥脆、牛肉肉质鲜嫩，飘逸着清香。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的绿豆饼能与牛肉一起吃吗和绿豆可以炖牛肉好吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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