马子禄牛肉面今天营业吗，兰州王记牛肉面地址-菲力牛肉网

马子禄牛肉面今天营业吗，兰州王记牛肉面地址

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兰州马子禄牛肉面总店

马子禄牛肉面马子禄牛肉面详细地址，甘肃省兰州市城关区张掖路民基新城1902号，马子禄是兰州的老字号，起源于民国初年，已有百年历史，其创始人马福德先生在借鉴传统宫廷制作方法的基础上，潜心研制出浓汤牛肉面独特工艺和秘制配方，形成了马子禄牛肉面的独有风格，格外地游客吃的较多，作为兰州的老字号牛肉面排队吃饭，顾客非常值得，好多都是外地人，慕名而来还是非常不错的色青味重牛肉，辣椒油香味扑鼻。

兰州王记牛肉面地址

兰州没有王记牛肉面。兰州有陈记，马子禄牛肉面。兰州牛肉面比较有名的都是由回民开的。其他大部分都是由地名或品牌命名。

兰州的马子禄牛肉面是怎么一步一步变差的？转折发生在什么时候？

我想问提问者，马子禄牛肉面哪儿变差了？是面变差了还是汤变差了或者说服务变差了？不知道不要胡说！我觉得在兰州，三十年来马子禄牛肉面馆是最有良心的！除了价格涨的有点快以外，其他什么都基本上在往好里变！而价格是普遍涨而不是马子禄一家在涨。说到面，二十年前在酒泉路十字时除了“细的”你什么其他面型都要不了（里院和二楼是不是可以要其他面型因为我没进去过所以不敢下定论），走汤的就一句话“就这个，吃老吃，不吃算老”，现在，在一楼散座，你可以要各种牛肉面有的面型。再说汤，马子禄的汤还是很好的，尤其是他家的辣子，那才是真正的秘方所在。第三，说说服务态度。马子禄牛肉面馆的服务态度也是自我二十多年前开始吃，到现在作为传统保持下来的，当然，现在比以前还是稍微好一些。当年有个姓陈（音）的女的走汤，那个态度，要是放到现在就让人打了。碗不是放到窗口上，而是墩到你眼前（那是我岁数小，他家的窗台又高，总感觉会溅自己一脸，但人家的手艺也不白给，基本上不会溅人一脸），你要是打算多加点汤，那女的嘴里就开始传着说牙茬话，很让人受不了！现在在南边窗口走汤的那个（就是在《舌尖上的中国》里往锅里倒萝卜的）好像姓张，当年态度也蛮狠的很。所以说，马子禄牛肉面并没有变差，而是在变好。（有在马子禄牛肉面吃饭超过二十年的，不服来辩）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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