马子禄牛肉面为什么那么油，为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了-菲力牛肉网

马子禄牛肉面为什么那么油，为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了

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为什么兰州人不认可马子禄牛肉面

因为现在的马子禄牛肉面早就已经不是原先的马子禄牛肉面了，虽然说味道跟原先的马子禄牛肉面是相差不了多少的，但是现在在兰州几乎随处可见马子禄牛肉面，并且在甘肃的境内马子禄牛肉面的这种饭店也是特别的多，在全国也是有很多马子禄牛肉面的分店。

那么这个时候的马子禄牛肉面其实已经是商业气息太过于严重了，价格也是相比其他一些店里面的牛肉面要高上许多的。

要是说马子禄牛肉面真的是跟其他店里面的牛肉面有很大的差距的话，那么自然的就算是你价格高也依然是会有很多的人选择去马子禄牛肉面。

但是马子禄牛肉面跟其他的牛肉面并没有什么明显的差距，那么还将自己家的牛肉面的价格定的这么高，商业气息变的这么浓厚，并且还经常会出现一些店大欺客这种行为。

那么自然的就会有很多的人不认可马子禄牛肉面了，对于地道的兰州人来说马子禄牛肉面就应该是实惠便宜并且味道独特的，可是现在的马子禄牛肉面已经不是这样的了。

为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了

马子禄是兰州传统牛肉面的传人，所以大家吃他的牛肉面都是奔着这一点去的。可以说，兰州人这些年养肥了马子禄，他财大气粗了。兰州有句俗话说得好：人有钱是姿势大了，骡子有膘是叉大了。原本而言，马子禄完全可以把企业做得更大，口碑可以更好，可如今，许多兰州人真的开始讨厌这个招牌了。

首先，他的价格要比其他面馆的贵。这也罢了，以前他的面匠牛逼到啥程度了？进了他家的店，一律下细面，其他花样你别提，否则会警告你：毛病多滴很！说实话，前些年他家的面还是不错的，汤做的也味道很正。可是这些年就变了，面做的一般，味道也一般般，再就是店员的服务态度不好，这也是惹恼了许多人的一大原因。人家是掏钱吃面给你捧场的，可不是来看你脸色的，先把愣子倒对再说！

其实吧，兰州的牛肉面现在都差球不多，没有绝对的谁好谁不好。可千万别把食客的追捧当成巴结，不吃你的面，大家一样有饭吃。吃别家的面，那肉蛋双飞的味道还是一样的鲜美！

其实归根结底可能就是有了名气了，好像就开始以俯视的态度对待客人了，生意做得有点忘本了。并不是说做餐饮行业或者服务业就低人一等，但是最基本的服务态度是职业道德的底线之一，连底线都没有了，也就只能想办法赚赚外地游客的钱了。这种地方美食、老店都不是一夜崛起的，几乎最初可以说都是街坊“帮衬”着、口耳相传，慢慢经营才有了名声，而等到没有经历过那些的后人接手生意的时候，有一些老店就开始有点变味了。

“一碗面、一本书、一条河”，朋友们，有机会来兰州旅游吧，兰州有一千多家牛肉面馆，总能找到一碗适合您口味兰州牛肉面。

尕兰郎和马子禄牛肉面哪个好吃