牛肉和蘑菇可以包饺子吗?牛肉蘑菇饺子馅的做法
其实牛肉和蘑菇可以包饺子吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉蘑菇饺子馅的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉和蘑菇可以包饺子吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉和蘑菇可以一起烧吗
材料:牛肉,蘑菇(挑自己喜欢的放)白菜心,胡萝卜,葱,蒜,青红椒,一点萝卜(以上蔬菜可以根据自己的喜好增减),盐,酱油,牛肉大喜大(鸡精也可).
做法:蔬菜切片,围在锅边,中间放牛肉片(牛肉先腌一下,加盐,清酒腌10-20分.)加水(有高汤的话加点.),白菜心,胡萝卜,葱,蒜,青红椒,再放盐,酱油,牛肉大喜大(鸡精也可),炖熟.放电磁炉上边煮边吃最好.
蘑菇和小白菜牛肉能包饺子吗
当然可以了,蘑菇以其特有的鲜美味道而著称,可以和多种食材组合成为饺子馅料,建议把子实体经过焯水后再剁碎搅拌均匀就可以了,白菜也是需要控水后做馅料更好。
牛肉蘑菇饺子馅的做法
所需食材
主料
500g牛肉馅
200g香菇
100g洋葱
500g面粉
配料
适量香油
适量盐
1小勺蚝油
适量鸡精
适量水淀粉
1个鸡蛋
适量花椒面
制作方法
1
肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用。
2
洋葱放入料理机磨碎。
3
香菇放入料理机磨碎。
4
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。
5
加入配料表中所有材料。
6
朝着一个方向搅拌均匀。
7
面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿。
8
取出部分面团搓成均匀的长条。
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用刀切出均匀的小剂子。
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压成小圆。
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擀成皮。
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包入肉馅。
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做成饺子。
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水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可。
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看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了。
注意事项
洋葱用料理机搅拌可以减少刺激,少流眼泪哦。哈哈。
肉馅中加入鸡蛋和水淀粉会使牛肉馅更加鲜嫩呢
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